山里の暮らし

なにげない日々の暮らしです

梅干しつくり

2018年07月12日 | 日記
塩づけの梅の水があがった





赤紫蘇が青しそと混ざったようだ









紫蘇のあくだしの塩もみが弱かったかな

数回 塩でもみだすが

握力が衰えている




ふつうは梅と赤紫蘇を交互に入れる

コメント
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