Festina Lente

ゆっくり急いでまいります

フランク・フェラン 2004 クセになればおいしい

2014年07月04日 | おいしいワイン・・・フランス
フランク・フェラン[2004]赤02P12Sep11

フランク・フェラン[2004]赤02P12Sep11価格:3,080円(税込、送料別)



サンテステフのフランク・フェランを飲んでみました。

このファースト・ワイン、フェラン・セギュールの畑は、

半分をシャトー・モンローズ、半分をカロン・セギュールに接しているんですね。

味は、ムスクのような、スモーキーな独特の香りがあって、クセになればおいしいかも。

ボディはふくよかで優しい、カドはなく、果実味もあり、余韻も穏やかです。

サラミとかで、飲むとおいしいと思いました。





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ボルドーの名門 シャトーオーブリオンのブドウで作った恐ろしく贅沢なおいしさ

2014年06月24日 | おいしいワイン・・・フランス


久しぶりに、ロッシーニを作りました。

それに合わせたのは、カリフォルニアのジオリスと、このワイン。







あんまり美味しそうな写真じゃないですが、けっこう美味しくできたロッシーニでした。

ところで、このワイン、あのシャトーオーブリオンのブドウを使っていて、

醸造も、シャトーオーブリオンのチームが手がけている、正真正銘の正統派!

味は、とがった感じがない、まあるいお味。コクももちろん、樽風味も、

ほどよい渋みもあって、飲めば、一発でタダモノではないことが、判ります。

シャトーオーブリオンと言えば、フランスが圧倒的に不利といわれた

ウィーン会議で、フランス外相タレーランによって振る舞われた歴史あるワイン。

「会議は踊る、されど進まず」といわれたウィーン会議で、フランスの譲歩を

最小限にとどめることに成功したタレーランがこのワインシャトーの所有者でした。

歴史に思いを馳せながら、飲むのもまた楽しいものです。

これにて、ロッシーニを頂きますと、至福の味!!!

ほんとに生きててよかった!!!健康万歳!!!と叫びたくなるのであります。











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ブラピとアンジーのロゼ 意外な辛口で すっきりとおいしい

2014年06月19日 | おいしいワイン・・・フランス


あのブラット・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが、所有するシャトーのワイン。

ロゼワインでありながら、ワインスペクテーター誌ベスト100にもランクインするほどの実力。

ボトルはおしゃれだし、そこそこ美味しいし、そんなに高くないし、

まあ一度買ってみるのもいいかもしれません。

6月21日の夏至の日から解禁になります。

まだ、間に合いますね。





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シャトーモンペラ 2010 スペシャルセレクション モンペラの中のモンペラ やはりおいしい

2014年04月26日 | おいしいワイン・・・フランス


木箱入りの6本セット。

もちろんモンペラの2010、しかも、選び抜かれたスペシャルセレクション。

12本入りはすでに売り切れ。

おいしさは、それは、もう言うまでもありません。

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ペトリュスに勝ったワイン シャトー・ぺイロー 軽いけど本格的なおいしい味

2014年04月20日 | おいしいワイン・・・フランス


飲んでみました。

コク、香り、渋み、樽の風味、どれをとっても本格的なボルドー。

さすがに重さはないですが、家飲みなら十分なクオリティー。

値段も3000円ちょっと。まずまずのコスパですね。


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