ローストビーフ

好きなときにすぐ食べられる、とっても便利な小分けがうれしい♪【送料無料】カナディアン・ロ...価格：3,000円（税込、送料込）

奥さんがニューヨークへ行っていたとき、密かに取り寄せて食べたのが、これ。

スパイスが効いていて、脂身が少なく、美味しかった。

ワインにはやっぱ肉ですね。




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クレーマ カタラーナ

クレーマ・カタラーナとは、スペイン・カタロニア地方の伝統的なお菓子です。

表面は、ホロ苦のカラメル。中はカスタードクリームで、バニラビーンズたっぷり。




冷凍で届きますが、解凍しないで、そのまま一口サイズに切って召し上がってみてください。

アイスクリームのような食感で、とろ～りおいしいです！！！

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シニフィアン シニフィエ の バゲット

シニフィアンシニフィエ志賀シェフのパン低温長時間発酵【飴色に輝く志賀シェフのバゲット】シ...価格：1,380円（税込、送料別）

バゲット3本セットが、冷凍で届きます。

え～っ！！！冷凍なのお～！！！

というお声が聞こえてきそうです・・・。

しかし、しかし、室温で解凍して、そのままひと口食べてみてください！！！

そんじょそこらのバゲットとは、わけが違うことがおわかり頂けるでしょう。

まず、密度が大きい。ということは、堅いんじゃないか、と思うでしょう？

ところが、外はパリパリ、中はもっちり。

値段は少し高いですが、これを食べたら他のバゲットはもう食べられません。

冷凍でこれだけおいしいということは、焼きたては、もう至高の味。


三軒茶屋店、日本橋高島屋店もあります。

焼きたてをどうぞ。

スペアリブ

いつも買ってる食材屋さんから、新商品が届きました。

その名もポークリブ！

つまり、スペアリブのラックのことですね。




今日は、簡単に、塩こしょう、セージ、タイム、ナツメグ、オレガノ、ローズマリーをかけて

２００度のオーブンで３０分焼きました！こんがりジューシー！！！



迫力があるわりに、値段が安いので、秋のバーベキューなんかで、盛り上がること請け合い！！！



ラック１つで大人4人前は十分にありますよ～！

おいしい赤ワインと一緒に頂きました。

バックリブに続く、ポークリブシリーズ第2弾！【バーベキュー】クイーンカット スペアリブ 【バ...価格：2,180円（税込、送料別）

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トリュフ入りサラミ

冷蔵庫に常備してある、つまみのひとつ、イタリアのサルチス社製、トリュフ入りサラミです。

普通のサラミとちょっと違って、トリュフ独特の香りが、サラミの香ばしさをアップ！

ワイン、ビール、ウイスキーなどでも、いいお伴になります。

この独特の香り、クセになってます。

スライスしたら、オーブントースターで軽く炙って食べると、風味が増して、なお美味しい！

マスタードなんかをつけてもいいですね。

でも、食べ過ぎ、飲み過ぎは気をつけましょう！！！

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