Festina Lente

ゆっくり急いでまいります

KWVカセドラル・セラー シャルドネ 2012

2013年09月05日 | おいしいワイン・・・新世界






こういうコマーシャルでしたので、飲んでみました。

そうですね、1万円クラスかどうかは解らないですが、ブドウジュースと言ってもいいくらいの果実味、香りもよい。

酸っぱくなくおとなしく、肉やチーズにも合います。

僕が今回合わせたのは、自家製の野菜の酢漬けと、ボケロネス(イワシの酢漬け)です。





生臭いかな?と思いましたが、ここのボケロネスは酢が効いているので案外大丈夫です。

オリーブオイルとディルをかけて食べました。

けっこういいマリアージュでした!



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