TONY BEANS で珈琲ブレイク☆

ブログをはじめてまもない頃から　温かいコメントをいただいている
青森のトニーさん　に　スペシャルティコーヒー豆を　いただきました！



トニーさんは　
「LCFリーディング・コーヒー・ファミリー」（青森県唯一）
「SCAJ　コーヒーマイスター認定」（県内初）　
「SCAJ　日本スペシャルティコーヒー協会正会員」　

で　スペシャルティコーヒー豆専門店　「トニービーンズ」　を経営されているのです。
（普段のブログには　お店の宣伝は書いてない謙虚なお方なので　今回初めて知ったことがいろいろ☆）

もう　とにかく袋を開けた瞬間にコーヒーのいい香りが～～（いつもの安い豆とはちがうわ。。）

■エチオピア（モカ）
■ブラジル
■タンザニア（キリマンジャロ）　　の３種類をいただいたのですが、ブラジルは夫が気に入って　あっという間に飲み終えてしまったわ～～

ブラジル　ダテラ農園
「ブラジル　ダテラ農園」は、セラード地区の優良農園で、栽培から精製まで自社内でおこなっています。
今回限定販売いたします豆は、イタリアの illy 社をはじめ、欧米各国のスペシャルティロースターの間で、近年、人気上昇中の豆です。
０８年のバリスタ世界選手権では、決勝に残った６名のうち、実に４名が、この豆を使用しています。
香味はやわらかく、ブルボン種特有の甘みも感じます。また、砂糖、ミルクを入れても、味わいがあります。間違いなく、最高品質のセラード豆でしょう。


こういう説明書きがあると　おいしさもひとしお。。

チーズケーキを焼いて食べたのですが　これもあっという間に家族に食べられてしまったわん。
今日はタンザニアにしよ。。
家でこんなに香り高い珈琲が飲める幸せ…　トニーさん、ありがとうございました！


トニービーンズ（COFFEE ROASTER TONY BEANS）
青森市金沢3-13-52
（金沢小学校通り、ツルハラドラッグ大野店の東隣）
070-5625-8145

青森市に行かれる際はぜひ♪ （カフェはありません、とのこと）

　　　　　　　　　　　　　　


先日は　たくさんのお祝いコメントをありがとうございました。　感涙　

賞品に　ひこにゃんグッズ　もいただけるそうで　早く届かないかな～～
楽しみ☆

ここのところ　疲れがとれなくて　燃えつき状態。。
また後ほど　訪問します～～