今週のお弁当

今日は朝から団地の草刈りに参加してきました。
参加しないと500円を支払うんですな・・・。
参加したので、ビールを1缶いただきました。

高いビールだ・・・。笑。

さて、今週のお弁当です。



ピーマンの肉詰め。ヒレ肉が半額のときに固まりを
買っておいたので、人参、タマネギ、厚揚げ、卵を入れて
FPでガガガ～っと。横割りにしたピーマンに詰めて焼くだけ。

キャベツときゅうりとツナをノンドレッシングで和えただけ～。
エビシュウマイとさつまいもの冷凍モン。



残りのヒレ肉を醤油、はちみつ、すりおろしたショウガ、酒に
漬けておいて焼くだけ。適当な生姜焼き。厚揚げも一緒に焼いてみた。
昨日のキャベツの和え物を冷凍しておいたので詰めるだけ。

ご飯を自家製なめたけとツナで混ぜご飯。いつもは炊くときに
混ぜていたんだけど、玄米使っているからかなりの圧力が掛かるので
今回は炊きあがってから混ぜてみた。



ピーマンの肉詰めを作った時に残ったタネでハンバーグ。
焼いてから冷凍しておくので詰めるだけ。
先週のおかず、タケノコ、ピーマン、ワカメの塩焼きも冷凍しておいた。
煮卵は自家製なめたけを作ったときに一緒に漬け込んだので今回は甘口。



ヒレ肉の適当生姜焼きのたれを使い、キャベツ、タマネギ、人参で
野菜炒め。キュウリの浅漬け（素は市販）、煮卵、ベビーチーズ、
エビシュウマイ。

あれ～？どっかで1日、撮り忘れているな～。
明日は早速、テストがあるらしいという情報がまわってきた。
来週も弁当頑張ろう～。笑。