今日のパン達

夕飯作りとほぼ同時進行に、パン生地を捏ね出した。

 

 

残りのハムでハムマヨと、冷凍したクッキー生地でメロンパンのほか、何にしようか、分割の時点で考えようと思いました。

ロールパンの巻き方が今ひとつ納得できないので、練習することに。

 

 

生地を転がして長く伸ばす、休ませてまた伸ばす、
麺棒かけてやさしくグルグルと巻く、
最後のしっぽを生地にはわすように巻く。

 

集中して作業するのが楽しい。

 

パンパンに膨らみ、コロコロとしたロールパン達が愛しい

 

 

昨晩烤的幾種麵包

烤好我端給他看  笑道「na!一個100圓」

「要不是門口路過人太少  擺攤子賣麵包好了」我説

他大笑