中国駐在中によく食べておいしかった『青椒土豆丝』を食べたくて、
Youtubeを検索してたどり着いた在日中国女性の番組をよく見ています。
彼女、最近里帰り国帰りしていて、14日間の隔離生活を経て
街中を闊歩できるようになりました。
先日は、私も何度となく出張した上海の町の朝ごはん事情と称して
上海の市場が紹介されておりました。
私がいた上海から内陸に車で一時間、新幹線で15分の町でも
アパートのそばに、昔ながらの市場があり、懐かしく感じました。
私が初めて市場に行ったときは、
『野生の犬は食べずに、市場で買いましょう』という赤い横断幕に
驚きましたが、彼女の紹介した市場には、そんな横断幕はありませんでした(^_-)-☆
その中で、朝食をとろうと訪れていたのが、
これも懐かしい
食べていたのがコレ
私は、はじめて食べたときに水餃子だと思っていましたが、
その時案内されたガイドさん(笑)との会話がこのブログにありました。
『コレハ、フンドゥン、ギョーザ、デハナイヨ』
『フンドゥンハ、シャオフンドゥント、ダーフンドゥン、ガアリ、ソレモチガウ』
『アナタ、チガイ、ワカラナイカ』
『ニホォンジンニハ、ワカラナイカラ、ミナ、スイギョーザテ、オシエテル』
あとで、調べたら『ワンタン』でした(^-^;
この写真では、スープの中にワンタンを浮かして、
そこにラー油をたらして食べていましたが、
わたしが食べておいしかったのは、
ゆでたてのワンタンを皿に盛ったものに
あちらの醬油をたらして食べていました。
とてもおいしい。很好吃!
あの味、朝食にはピッタリ
思い出してしまいました
日本で食べられるのだろうか・・・