こーひー の ぶろぐ

100%自己満足で珈琲について書いていて、メモ代わりのようなブログですが少しでも読んだ方の参考になれば嬉しいです☆

ニカラグア×パナマ

2010-10-03 | 日記
ちらっと寄って下さいHPですヾ(*´∀`)ノ+'。・+

個人的にはあまり好きな味ではありませんがブレンドしてみました…!

パナマ ハイロースト 1
ニカラグア シティロースト 1
です♪

当然、エチオピアやマンデリンと比べると酸味が強く軽い口当たりです。
確かに酸味は強いのですが、煮詰まったような嫌な酸味ではないんですよね',+.(*゜o゜*)'+.'
どう表現したらいいのやら…!
柑橘系??
そもそも私自身、果物があまり好きではないから果物の味に例えるのはちょっと難しいのですp(´⌒`q)

エチオピア×マンデリン

2010-10-03 | 日記
エチオピア シティロースト 1
マンデリン フレンチロースト 2ぐらい

でブレンドしました(*^o^*)

マンデリンのハーブやスパイスのような味とエチオピアのフルーティな酸味がとけあっています。

まぁ…欲を言えば配合は逆でもよかったかもしれないですねo(`▽´)oエチオピアが中途半端に残っていたから使い切りたくて…♪

これにケニアも入って、
エチオピア 2
ケニア 2
マンデリン 1
のブレンドでも美味しそうだと思います♪♪ 個人的にですが…ヾ(*´∀`)ノ+'。・+