マキアート

ちょっとフォームドミルクの作り方を変えてみて…!!
ミルクフロスターを外してアタッチメントのみ??でやってみました。
割ときめ細かいフォームドミルクが出来たとは思いますが…。音がかなり大きくてびっくり。。

そんなこんなでマキアートを作ってみました。
カプチーノは、エスプレッソ→フォームドの順に入れるのですが、マキアートは逆です。

いやー…美しくないこと!笑
お目汚し失礼いたしましたm(._.)m

カプチーノ まぁまぁ成功!?

ちらっと寄って下さいＨＰですヾ(*´∀`)ノ+'。・+

毎度毎度のことながらエスプレッソやカプチーノって本当に難しいp(´⌒｀q)

タンピングの加減もそうだし、フォームドミルクも難しい。

毎日やればいいんだろうけど…なかなか!!!!笑
言い訳だ!

エスプレッソはどうも抽出速度が遅くなってしまう…。
写真のクレマはそれなりには見えるかもですが…。最近はアダプターを付けながら様子見ています。

カプチーノは…

ちょっとフォームドミルクのキメは粗いですが…。。

まぁまぁかなぁと思っています。

あと、ピッチャーに入れるミルクの量は半分ぐらいがいいのではと思いました。