ヤブツルアズキが黄色の花を咲かせ始めました 2011-08-31 | 自然観察(植物) ヤブツルアズキが、黄色の花を咲かせました。 この花、なかなか複雑な形をしています。 アップにすると、ねじれた花弁がよくわかりますね。 なぜこんな形になるのでしょうね。 名前からわかるように、アズキの原種とされています。10月には、黒く熟したさやから小さな黒い豆が採れます。 この豆でお汁粉や赤飯を作ると、ちゃんと小豆の味がします。 今年もがんばって収穫しようかな。