↓
マッドクラブ(泥蟹)という名前の蟹です。
家の前のカネルに
キャットフードの缶に少し穴をあけて
罠の中に仕掛けて一晩置くと
捕れないわけではありません。
今回は 日本から来客がありバーベキュー。
3匹を魚市場で購入。
約26000円くらい。
指でもちょん切るくらい強力なハサミには蟹肉がぎっしり。
バーベキューの上で ゴメンナサイ(仮死状態)残酷焼きです。
↓こんなに綺麗な赤色になりました。
その大きさを「オパール」と比べてみてください。
↓「ん? なんだこれは?」
あお向けにすると足をバタつかせる蟹
↓「見なかったことにしようっと」
今まで茹でたり 蒸したりで何度も食べましたが
実はテレビ撮影のときに
「バーベキューで蟹を焼いてください」とディレクターに言われて
初めて試みたところ
この調理法が 一番おいしかったです。
蟹の腹を上向きにして焼くとかにミソが流れ落ちずにもっと美味。
「オパール」はみんながプールサイドに集まっているので
↓バケツ救助ショーを演じてくれました。
「バケツ君とプールサイドで一緒に遊んでいるときに!」
「バケツ君誤まって水中に転落! 救助中! 」
↓「やれやれ 助けました。水飲み込んで重いんですけど・・・」
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「オパールカズができるまで」
「カズさんちの晩御飯など」が
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家の前のカネルに
キャットフードの缶に少し穴をあけて
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捕れないわけではありません。
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約26000円くらい。
指でもちょん切るくらい強力なハサミには蟹肉がぎっしり。
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↓こんなに綺麗な赤色になりました。
その大きさを「オパール」と比べてみてください。
↓「ん? なんだこれは?」
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今まで茹でたり 蒸したりで何度も食べましたが
実はテレビ撮影のときに
「バーベキューで蟹を焼いてください」とディレクターに言われて
初めて試みたところ
この調理法が 一番おいしかったです。
蟹の腹を上向きにして焼くとかにミソが流れ落ちずにもっと美味。
「オパール」はみんながプールサイドに集まっているので
↓バケツ救助ショーを演じてくれました。
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