こんにちは、秋田・地ビール 湖畔の杜レストランORAEのミミです
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豪雪の被害により、今年は梨やリンゴの木も大変なダメージを受けたようです。
従って、生産量にも影響があったわけです。
少しでも頂ける事に感謝ですね。
秋のデザートは栗を使ったものの他、梨のデザートとして「洋梨のセミフレッド」をご案内しております。
セミフレッドはムースとアイスクリームの中間のような味わいで、その濃厚な口どけに魅了されるという感じです。
セミフレッドの上には洋酒で煮込んだ洋梨のシャーベットをあしらいました。
一緒に食べると少し大人の味になります。
是非、食後のデザートにどうぞ^_^
「洋梨のセミフレッド」 350円
農家さんに感謝して頂きたいものです
テイクアウトもOKなように最初からお持ち帰り用の
カップにお作りしております^_^
