秋メニュー「ロングパスタグラタン」のご紹介です

こんにちは、秋田・地ビール　湖畔の杜レストランORAEのミミです<shapetype id="_x0000_t75" stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"></shapetype>

今日は秋メニューのご紹介です。

秋はポカポカ体が温まるグリル系を多めにしましたが、今回は「ロングパスタグラタン　秋田県産豚のハーブウインナーとチキン」のご紹介です。

県産のハーブウインナーの風味やチキンの旨みが溶け込んだ自家製のホワイトソースもさる事ながら、コロコロと乗ったお野菜やキノコも見逃せません。

お野菜の甘みやキノコのジューシーさも美味しさのひとつです。

沢山の素材のお味と共に、具材の旨み一杯のホワイトソースにからむアツアツパスタの美味しさをどうぞお試し下さいませ。

ただし、グラタンなどグリルするものはお時間がかかりますので、あらかじめご了承頂けましたら幸いです。

「ロングパスタグラタン　秋田県産豚のハーブウインナーとチキン」1200円

キノコ、お野菜、ウインナーと、とても具沢山です^_^

「杜のクリスマスパーティー2011」 12月3日（土）

こんにちは、秋田・地ビール　湖畔の杜レストランORAEのミミです<shapetype id="_x0000_t75" coordsize="21600,21600" o:spt="75" o:preferrelative="t" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" filled="f" stroked="f"></shapetype>

毎年、恒例の「杜のクリスマスパーティー2011」の日程が決まりました

以下の通りとなってございます。

今年の勝ち抜きジャンケン大会は誰が優勝するのでしょうか

またしても強豪大曲チームか、はたまた地元仙北市民か

楽しみです^_^

今年も抽選会は、皆様にお歓び頂けるような品を揃えたいと思います

ビールは勿論、お料理も当然、お腹一杯お召し上がり頂けるようご準備いたします

ご予約は以下まで・・・

皆様のご参加をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております

■ご予約連絡先：電話０１８７－５８－０６０８（湖畔の杜レストランＯＲＡＥ）、
E-MAIL：info@orae.net
■会　場：湖畔の杜レストランORAE
■日　時：２０１１年１２月３日（土曜日） 【開場：１８：００～　　開演：１８：３０～】
■参加料：大人5,000円、中・高生2,500円、小学生1,500円、小学生未満　無料！（全て消費税込みです。）

マックスバリュ東北さんでORAEプロデュースのコロッケ限定発売

こんにちは、秋田・地ビール　湖畔の杜レストランORAEのミミです<shapetype id="_x0000_t75" stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"></shapetype>

久しくアップできずにおりました。申し訳ございません。

さて、仙北市では秋田県独自品種「あきた香り五葉（ごよう）」という枝豆が生産されており、仙北市としても枝豆の生産アップにむけて取り組みをしていると前のブログでもご紹介を致しました。

「あきた香り五葉」という枝豆は晩生種で、この枝豆の旬はなんと９月中旬です。

正に秋が旬の枝豆というわけです。

この度、マックスバリュ東北さんと湖畔の杜レストランORAEとの共同で仙北市産の香り五葉を使ったコロッケの開発が整い、本日から２３日限定で、マックスバリュ東北さんの秋田、青森、山形の各店で販売頂いております。

香り五葉は角館の農家さんのもので、土作りからこだわり、丹精こめて作って頂きました。

お陰でその名以上の芳しい香りで甘みも洗練されていて、コロッケにしてもとフワ～ッと枝豆の香りがお口の中に広がります。

生産農家と開発者と販売、そして生産農家と弊店をマッチングしてくれた仙北市も加わったかたちでの連携で成立した商品と言えます。

今後も仙北市産の優れた農産物を使って加工したものが、皆さんの食卓にのぼり、それが笑顔を導くものであるよう、湖畔の杜レストランORAE　㈱トーストは努力をして参りたいと思っております。

尚、昨日マックスバリュさんでの販売の様子が、秋田朝日放送さんの夕方6時過ぎのニュース番組で放送されましたのでお知らせ致します。

こちらからご覧いただけます。

http://www.aab-tv.co.jp/news/aab_shownews.php?eLine=3&eGr=0

尚、全店ではありませんが、マックスバリュ東北さんにおいて、毎月第３週金曜の地産地消の際に弊店プロデュースのコロッケを販売して頂いておりますので、こちらもどうぞ宜しくお願い致します。

仙北市角館の枝豆畑

秋田朝日放送の夕方6時過ぎのニュース番組の

「採れたて」というコーナーで「香り五葉入りコロッケ」の

販売の様子が伝えられました。撮影の様子です。

試食用のコロッケと「あきた香り五葉」枝豆の

試食も用意されました

３個で２９８円でお求めになれます

ご覧の通りみどり一杯のコロッケです

素材の味をご堪能頂きたいので、ソースではなく

お塩かレモンでお召し上がり下さいませ。

仙北市産の香り五葉の美味しさもおわかり頂けた事と思います

「きのこにぎやかな秋カレー」のご紹介

こんにちは、秋田・地ビール　湖畔の杜レストランORAEのミミです<shapetype id="_x0000_t75" coordsize="21600,21600" o:spt="75" o:preferrelative="t" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" filled="f" stroked="f"></shapetype>

今日は秋メニューから「きのこにぎやかな秋カレー」のご紹介です。

田沢湖産の小ぶりの椎茸と、田沢湖産の可愛いエリンギ等、沢山のキノコの旨みが溶け込んだ秋のカレーです。

きのこのジューシーさを味わって頂く為に、コロコロとしたキノコをそのまま加えております。

キノコはノーカロリーですから、女性にもおすすめです。

地元産の新米　あきたこまちのご飯と共にどうぞ

「きのこにぎやかな秋カレー」　1000円　です

46号線の紅葉

こんにちは、秋田・地ビール　湖畔の杜レストランORAEのミミです<shapetype id="_x0000_t75" stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"></shapetype>

今日の田沢湖はあいにくの雨でした。

湖畔入り口の紅葉は今が見ごろを向かえております。

４６号線の紅葉はこんな感じです・・・・。

だいぶ、いい感じの色づきになっております。

田沢湖の紅葉と言えば、341号線沿いの山居の紅葉。

でもここは、まだこれからという所。

日ごとに愉しめるスポットがかわると言うのは自然ならでは。

秋は色んなところに出かけて、心潤す時間を過ごしたいものです。