今日は、”立冬”です。
暦の上では、いよいよ冬の始まり。
風が、寒さを一層感じさせます。
おやつにと、旬のさつま芋を使い”さつま芋入りヨーグルトケーキ”を作りました。
友人とティータイムに、レモングラスのハーブティーと
一緒に食べました。
初めて作りましたが、お腹に優しいケーキで
「なかなかいける。」自分でも気に入りました。
「美味しい～！」友人の言葉に
又作ろうかな…
ケーキの後は、杏仁豆腐です。
豆乳で作り、旬の果物をチョイス。
喉元に、爽やか…
頂いた松葉ぽっくりのクリスマスの小物が
可愛い！
