白菜キャベツ？＆焼きりんご

珍しい品種の野菜を、頂きました。

”白菜キャベツ”です。

見た目は、白菜？

良く見ると、中の方はキャベツのように巻いている。



味は、まだ使っていないので…
どんな味かな？

果物・野菜など色々品種改良され種類豊富です。

りんごなども、昔は数種類しかなかったのが
現在は、名前の知らないりんごも沢山ある。

そのまま食べるのが一番美味しいのですが
今日のおやつに、”焼きりんご”を作ってみました。
半分に切って、芯をスプーンで切り抜き
ラム酒につけたレーズンをいれ、蜂蜜とバターと載せます。
軽くラップをかけレンジで、５分。
オープンレンジで、5～６分。
大きさ、焼き加減で自分流に…
最後に、シナモンをかけます。



りんごは、津軽リンゴを使いました。

出来立ての、”焼きりんご”たまには手を加えて楽しみました。