簡単焼き豚

さて、今晩の献立は？

外は、雨風…買い物に行きたくない。
冷凍室をあさると、豚の塊が出てきました。

簡単料理一品を作る事に…

紅茶と生姜で煮詰めてタレと絡めるだけの
簡単、焼き豚を作りました。


材料 （ 3〜4人分 ）

・豚バラ肉or肩ロース ブロック .....　約350g
・紅茶ティーパック .....　1つ
・生姜 .....　1かけ

◆めんつゆ .....　大さじ2
◆醤油 .....　大さじ3
◆ハチミツ .....大さじ2

蜂蜜は重宝します。
焼き豚は、使い勝手が良いので多くても
翌日でも違う料理に使えます。

作り方は、料理と言わない位、簡単。

①鍋に水をたっぷり入れ、紅茶のティーパックと
スライスした生姜を入れ沸騰させる。
そこにお肉をそのまま入れ30〜40分煮込む。

②鍋に◆の材料を煮たてる。
③煮込んだ肉をタレと絡ませる。

紅茶で煮るのでサッパリ薄味。



好きな太さに切れば完成！



後は、何作ろう？

冷蔵庫には、野菜が色々入っている。
筑前煮・ポテトサラダ等でも作ろうかな…
こんな時に、買いだめ好きな私は助かります