今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

サラダ以外はどれもメイン?

2005年10月04日 20時22分51秒 | 洋食


~かれい(冷凍)のムニエルきのこクリームソースかけ~
今日は買い物に行かなかったので、冷蔵庫にあるものをチェック
冷凍庫の奥にありました久々にカレイもよいなと思いムニエルに市販のクリームソースと、きのこ(冷凍)を和えて熱してかけてみました



~牛肉のすき焼き風~全て電子レンジで
牛肉と、タメネギ、シラタキをレンジで加熱し、卵を割りいれたら半熟状態まで加熱して出来上がりわが家は夫が半熟卵は余り好きではないので、
硬めにしました



~ポテトとエリンギの重ねチーズ焼き~
ウインナーをトッピングしてみました
ここまでは自分でいうのもなんですが、どれがメインかわかりません



~トマトとコーンのサラダ~
またまたキュウリを昼ご飯の時に全部使いきってしまったので、アスパラを使ってなんとか、サラダを作ることができました

念願の玉結びパン!

2005年10月04日 13時18分40秒 | パン


~プレーン玉結びパン~
前から、挑戦してみたかった成形パンの一つです
分割して、棒状に伸ばすのがなんとも苦労しました
同じ巻き方なのに、出来上がりを見ると全部違って見えるのはな~ぜ~
卵を生地に入れるのを忘れたので、ドリールをたっぷり2度塗りしました



~二次発酵直後~
今回は、強力粉200gにして1回でオーブンに入る量にしてみました
やはり、時間差はちと辛いものがあるので
昨日購入した、〈幸せを呼ぶ〉アンデスの紅塩を贅沢ですが使ってみました



~今日のお昼ご飯~
焼きたての玉結びパンを水平にスライスし、マヨネーズ&粒マスタードを塗って
ハムを挟んで
ミニサラダは、スクランブルエッグ(ドリールの残り)とイエロープチトマトときゅうりに



~昨日買ったお菓子~
*阪神70周年記念コメッコ・・・阪神大好きな私が優勝記念になるようなものを、何一つ買っていなかったため(中身は夫に、先日のお返しとして)
*オールアップル・・・これも夫が気に入ったようで、一気に1袋食べちゃいました
*フランのマロン味・・・これは、私用トッポにしようか迷った結果こちらに
あぁぁ~、果てしなくお菓子の購入は続くのでありました