海鮮ちゃんぽん

～海鮮ちゃんぽん(冷凍）～
今日は、大分涼しくなってきたので、この秋初めての鍋にしました
野菜がキャベツしかないので、このさいだからお肉も入れてボリュームアップしてみました



～ちゃんぽん用のめん（冷凍）～
これは海鮮とセットになっています。野菜、海鮮類を入れてから最後にめんをほぐし入れて出来上がり



～発泡酒～
お舅さんが晩酌用に買い置きしてあるものですが、今日は私も久々に少し頂きました

ウィンナーＵ字パンを焼きました！

今日は、ロングウィンナーでウィンナーＵ字パンを焼いてみました
竹野豊子さんの「基本の手作りパン」を参考に、アレンジしてみました。

＊材料＊
強力粉　　　２５０ｇ
砂糖　　　　　２０ｇ
バター　　　　５０ｇ
塩　　　　　　　３ｇ
スキムミルク　　８ｇ
水　　　　　１３０ｃｃ
卵　　　　　　５０ｇ
ドライイースト　３ｇ

で、４分割にしました。焼きあがってみると１個がかなり大きいのでビックリ
　　


～切ってみるとこんな感じ～
時間差で、２回に分けて焼きましたが、トッピングは、マヨネーズ・コーン・とろけるチーズ・ケチャップです。ケチャップをかけた方が美味しいです



～夫が私用にコンビニで買ってきてくれたお菓子～
例によって、自分のタバコを買いにでたついでに、私にもお菓子を買ってきてくれました
私が新作や、期間限定に弱いのが分かってきたようで、何やらその類のものを買ってきてくれたようです
ありがとね～

さて、昨日半分残しておいたマシュマロですが、冷蔵庫から出して食べてみると
ふわふわでとろけるようになってました