お魚繋がり！

～サーモンの包みチーズ焼き～
いつもアルミホイルで包んでいますが、宙海さんや、プリンさんの真似っこさせてもらい、オーブンシートで包んでみました
中には、サーモン・しめじ・ピーマンが入ってます
クックパー包み方が詳しく載ってます



～豚肉と野菜のトマト煮～
豚肉・えのき・人参・たまねぎ・なすをトマトソースと水・コンソメで煮るだけ

予め、材料はレンジで加熱しておくと時間が短縮できます



～からあげ～
ちょっと焦げたけど夫の大好物なので、昨日のサンマ（私とお舅さんとポチは美味しくいただきましたが）を少ししか食べなかったので、今日は心置きなく食べれるようにと作りました



～あげぎょうざ（冷凍）～
これもちょっと焦げてしまったのですが、今日はメインやサブが野菜たっぷりなので、
サラダ類はなしに
もう１品欲しいので、カレー餃子を揚げてみました

黒パンを焼きました

～強力粉：ライ麦粉：全粒粉＝1：1：1の黒パン～
昨日の夕方、私のパン作りの心の師匠？である（勝手に呼ばせていただいている）くいしんぼうさん
のブログを参考に薄力粉２０ｇときび糖を使ってまるごと成形パンを作ってみました

＊材料＊
強力粉　　　　　６０ｇ
薄力粉　　　　　２０ｇ
ライ麦粉　　　　６０ｇ
全粒粉　　　　　６０ｇ
きび砂糖　　　　２０ｇ
塩　　　　　　　　３ｇ
スキムミルク　　　８ｇ
オリーブオイル　３０ｃｃ
メープルジャム　２０ｇ
ドライイースト　　３ｇ
水　　　　　　１２０ｃｃ

ライ麦粉が６０ｇしか残っていなかったので、粉が２００ｇになるように、薄力粉を入れてみました。皮はパリッとなりました。クープを入れるのに失敗したのと、仕上げの全粒粉がドバッとかかってしまって見栄えがイマイチ・・・



～スライスしてみるとこんな感じ～
焼きたてを少し食べてみると、中はふわふわもちもちで、皮はパリッとしているのに硬すぎず、美味し～い
夫は、夕飯前に真中の２切れを「これは食べでがあるな～」といいつつもパクリ～



～今日の朝ご飯～
薄くスライスしてトーストしてマーガリンを塗り、ミニサラダと一緒にいただきました
トーストすると、さくさくしてまた違った食感を楽しめます



～おやつの新作～
友達のところで、オーザックに出会いのり塩になったのですが、昨日スーパーで「期間限定」の２種を見つけてしまったのです～
映画とタイアップのようですね。【なつかしのカレーライス】文字が隠れてしまいましたと、【やまふじのやきとり味】です。
もう一つ、一番手前は、マロンブラン。マロンカットと、マロンクリームが入ったかわいいケーキです４ｘ２パックのうち、昨日１パック食べちゃいました甘すぎず美味しかったで～す
ところで、昨日クリームコロッケ味を食べてみましたが、ポテチにクリームコロッケ味の
粉がついている感じ？ソース味が強いようですが、美味しかったです。