バイキングの翌日は、ライトメニューで♪

～自家製氷豆腐の中華野菜あんかけ～

これも、以前くいしんぼうさんのところで
紹介されていたのをアレンジさせて
貰ったものです
木綿豆腐の見切り品をフリージング
したものをレンジで加熱解凍し、
食べ易い大きさに切り、中華野菜の素
を貝柱ソースで炒め水溶き片栗粉でとろみ
をつけてかけて出来上がり
水分を良く切らないと水っぽくなるので
要注意です



～５種のさつまあげ＆竹輪とじゃがいものさっと煮～

油抜きしたさつまあげと竹輪を細切りにし、
拍子木切りにして水でさらしたじゃがいも
をめんつゆ＋みりんでさっと煮て出来上がり



～豚肉団子入り豚汁（冷凍）～

全くお肉がないというのも寂しいので、
せめて肉団子だけでもと思いセットに
なっているものを使いました



～お漬物類２種～

左は、刻み青物野菜の醤油漬け
右はしいたけ昆布です

これだけでご飯が進みま～す

参加してます
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