今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

桜の花は咲かねども・・・♪

2006年04月05日 21時04分46秒 | 和食
~すき焼き風煮~

ル・クルのお鍋で、焼き豆腐の替わりに
高野豆腐(市販)を使ってみました



~新じゃがとベーコンの揚げ煮~

新じゃがを揚げてから、ベーコンと
コンソメスープで煮て水分が減ったら
いんげんを入れて水分がなくなるまで
煮詰めます
食べる直前にバターを乗せると
このレシピは、COOK PADのレシピを
参考にアレンジしました



~小女子のくぎ煮~

あすかやんさんに、作り方を教わってから
大分経ちますが、今日ようやく作りました
80gしかないので、分量を換算して作りましたが
これがなかなかイケます
お鍋が焦げてきたので、火を早めに切って
しまいました



~焼き鳥&豚のネギマ~

鶏肉と豚肉のネギマを塩味で
お塩は、アンデスの紅塩を
使ってみました



~えびぎょうざの中華スープ~

えびぎょうざの期限が切れるので、
の麩と水菜を加えて中華スープにしました


参加してます
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今日は、近所のお友達(いつものメンバー)が
急に集まることになり、慌ててお土産用のパンを
焼きました
長くなって済みませんが、もう少しお付き合い
下さいませ



~紫イモの三つ編パン~



~焼き上がり~

カメリア250g・ライ麦粉30g
に紫イモのペースト100g
で作りました。
生地を6分割してペーストを巻き込み
30cmの棒状に伸ばして三つ編し
ミニパウンド型2つに入れて180℃
で25分ほど焼きました



~カットするとこんな感じ~



~10人分ラッピングして準備完了!~

その場で、皆食べてくれてとても
喜んでもらえました



~今日のポチ~

今日は、お天気も悪く朝から寒かったので
午前中は家の中で寝てました
どんな夢を見ているのやら・・・