今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

無難な料理で満点頂きました♪

2006年04月27日 21時07分35秒 | 洋食
~きのこいっぱいのあんかけ~

*えりんぎを縦に4つ切りにした後下の方を2cmほど横に
切る。
*4種のきのことアスパラとえりんぎに香りソルトで
下味をつけバターで炒めた後和風きのこソースを加え
加熱。
*最後に水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり
きのこそれぞれの違った食感を楽しめる1品です



~サイコロ・コロステーキ(冷凍)~

サイコロステーキ2袋を炒め、ざく切りした
新キャベツの上に添付のソースごと
乗せて出来上がり
沢山盛ってあるので、コロコロ崩れる
のと、2袋使ったので、サイコロ×2とを
かけてます



~スパイシーチキン~

*鶏手羽元に香りソルト(ミックスペッパー)
を満遍なくかけ15分ほど置いた後
フライパンで焼き色がつくまで強火で焼く。
*ラップをしてレンジで4分加熱して
出来上がり



~ポテリンゴのドーム型サラダ~

リンゴは王林(まだ青い)を使いました。
*じゃがいもは、スライスしてレンジで
5分ほど加熱したあと塩コショウして
マッシュして粗熱が取れたらいちょう切り
したリンゴを加えマヨネーズで和える。
*冷蔵庫で冷やしておいて食卓に出す時に
型に詰めて皿にあける。
うずらの卵やプチトマトで飾りつけて
出来上がり

今日は味付けや、メニューを無難なものにしました
お蔭様で、どれも美味しいと5つ
頂きました~



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~今日のポチ~

私が午後から使用で出かける時に、
私の車の駐車スペースでのんびり
寝てました
よほど眠いのか呼んでも起きないので
車の窓を開けて撮ってみました
何ともいえないポーズをしてますね