お家でケンタのようなチキン♪

今日はよめ膳＠ＹＯＭＥカフェのＹＯＭＥちゃんのところで、紹介されていたケンタのようなチキンを作ってみました♪
私は鶏の胸肉を使って、ちょこっとアレンジ
させて貰いました
レシピは、こちらからどうぞ
ハーブは、香りソルト（イタリアンハーブ）を
２の粉に入れてみました
２度揚げの時に、温度が低かったため焼き色が
イマイチですが、柔らかくて美味しかったです
家族にも大好評でした
写真を撮り忘れましたが、フライドポテト（冷凍）
も作りました



～きのこのクリームソース温玉のっけ～

ぶなしめじ・えりんぎを油で炒め塩コショウ
したら、クリームソース（パスタ用）を
加え、豆乳で伸ばして加熱し、お好みで
パルスートゼロを加えて甘味をつけ
皿に盛って温泉玉子をのっけて出来あがり
これも、ＹＯＭＥちゃんがいつも温泉たまごを
野菜のカルボナーラにのっけていたのを見て
真似っこさせて貰いました
温玉を崩してまぜまぜしながら食べると

ＹＯＭＥちゃん、いつも美味しいレシピを
ありがと～



～ナスのお好み焼き風～

ナスを薄切りにしてこんがり焼き、
皿に盛ったら、マヨネーズ・お好み焼きソース
をかけ（ウスターソースも隠し味で
かける）刻み紅しょうが、青海苔を
かけて出来上がり
これは、奥薗嘉子さんの本[奥薗壽子の使いっきりおかず150]を参考に
してアレンジしました




～お約束？のコールスローサラダ～

ケンタといえば、コールスローサラダ
では？


参加してます
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～ジャーマンカモミール～

１年草のうえ、ちょっと元気がないのが
心配



～コレウス～

紫蘇科のお花で、いろんな葉の色の
ものがありました
緑と紫のマーブルを選びました



～２個目の芽が出たグラジオラス～

グラジオラスの水栽培はというと、
なんと２個目の芽が出ていました



～根っ子はこんな感じ～

根っ子もさらに伸びています



～今日のポチ～

今朝ガムをやると、いつものガムよりも
硬かったらしく、ご機嫌ななめでした
お昼前にどうしてるかなと覗いてみると
のそのそっと自分の小屋から出てきたので
柔らかいガムでつって写真を撮りました
またまた、情けない顔をしてるのは、えさ箱が
空のせいでしょうか？