~メキシカンビーフとチンゲンサイのオイスターソース炒め~
*冷凍ストックしておいた肉をレンジで解凍し
カオリソルトで下味を付けたらチンゲンサイの
茎の部分から炒める。
*肉を加えて両面にこげ目をつけたら、
葉の部分を炒めて仕上げにオイスターソースを
絡めて出来上がり
最近こちらのスーパーではオージビーフ
に替わってメキシカンビーフが多くなって
ます
肉質はわりと柔らかめで、それほどくせが
ないように思えます。
これは、大好評でした
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~ウィンナーときゃべつのオリジナルソース煮~
*ウインナーは、焼き色が着く程度に炒めておく。
*きゃべつを加え、野菜ジュース1缶・ウスターソース
中濃ソース・お好み焼きソース・メープルシロップ・
水で蓋をしてしんなりするまで煮込んで仕上げに
カレーパウダー・刻みパセリを振って出来上がり
野菜ジュースは、トマトソースに置き換えて、
ケチャップを加えても

はむパパさんは美味しいと言ってくれたのですが、
はむちゃんはまたもや酸味が強くて苦手な味だと
不評
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~たらとえのきの紙包み焼き~
オーブンシートに、えのき・たら・
ピーマンを乗せ、カオリソルト・酒を
振りバターを乗せて包み、レンジで
加熱して出来上がり
これは、好評でした
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~ツナと青海苔の厚焼き玉子~
玉子4個にツナ1缶・青海苔を加え、
BPを加えて(片栗粉でも可)卵焼き
用のフライパンで焼いて出来上がり
これも好評でした
全体的に美味しかったので、
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と半
の評価頂きました
マイナス1.5は、酸味だそうです
明日は
5つ目指して頑張ります
参加してます
←いつも読んで頂き、ありがとうございます
拍手代わりにポチっと押して頂くと嬉しいです
よめ膳@YOMEカフェのYOMEちゃんのところから「お酒バトン」を頂いてきたので
回答したいと思います
Q1,酔うと基本的にどうなりますか?
さらに良く笑う
でも、あまり強くないので、すぐ顔が真っ赤になり、
心臓がバクバク鳴ります
記憶がなくなるほど飲んだことはないです。
よっぱらうと、音程が取れなくなるので
2次会でカラオケに行く時はほとんど飲みません
Q2,酔っぱらった時の最悪の失敗談は?
若かりし頃先輩と一気飲みをして、夜中にチャリンコで
ふらふらになりながら、大声でしゃべって(笑ってた?)帰ったこと。
(完全に時効です)
Q3, その時はなにをどのくらい飲みましたか?
ブルーハワイをジョッキで1杯(一気飲み)と
その他ビール&チューハイを数杯?
勢いで飲んじゃいました
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Q4,最悪の二日酔いはどんな感じでしたか?
その晩は眠れず(○吐)次の日風邪をひいたと言って
仕事を休んで寝てました。その日の夕方まで
頭がんがんだったと思います
Q5,今冷蔵庫の中に入ってるお酒の容量は?
発泡酒が半ダース(これははむパパさんので
ときどきコップ1杯ご相伴にあずかります)
Q6,好きな銘柄は?
麒麟○麗です!発泡酒はコレですよね?
Q7,最近最後に飲んだ店は?
仕事をしていた時だから、勤め先の近くの居酒屋かな?
棚卸の打ち上げだったと思います
Q8,よく飲む、もしくは思い入れのある5品
1:はむパパさんが作ってくれた梅酒
毎年、作ってくれます。毎日は頂きませんが、
お料理に使わせてもらったり、時々食前酒
として頂いています
2:さださんの精霊流しの清酒(ふなしぼり原酒)
はむパパさんのお誕生日にプレゼントして、
外見が綺麗なので瓶(蒼色)だけ頂いて飾ってます。
2本入りのを買ったので、1本は1の梅酒を
入れて宙海ちゃんのところへ、お嫁に出しました
3:さださんの関白宣言の清酒(純米酒)
精霊流しの後に発売されたので、未だ購入していないのですが
父の日に購入予定。これも瓶(赤色)だけ頂くつもり。
4:自分で作る梅酒
今はパパさんにお任せですが、いつかは自分でも梅酒を
作ってみたいです
5:オリジナル果実酒
梅酒以外にも果実酒に挑戦してみたいと思っています
Q9,ジョッキを渡す5人
いつも通りここへ置いておきます。
どうぞご自由にお持ち帰り下さい。
尚、お持ち帰りくださる方はその旨お知らせ頂くと
拝見しに伺いますのでよろしくお願いします
最後までお付き合い頂きありがとうございました
YOMEちゃん、楽しいバトンをありがと~
*冷凍ストックしておいた肉をレンジで解凍し
カオリソルトで下味を付けたらチンゲンサイの
茎の部分から炒める。
*肉を加えて両面にこげ目をつけたら、
葉の部分を炒めて仕上げにオイスターソースを
絡めて出来上がり
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最近こちらのスーパーではオージビーフ
に替わってメキシカンビーフが多くなって
ます
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肉質はわりと柔らかめで、それほどくせが
ないように思えます。
これは、大好評でした
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~ウィンナーときゃべつのオリジナルソース煮~
*ウインナーは、焼き色が着く程度に炒めておく。
*きゃべつを加え、野菜ジュース1缶・ウスターソース
中濃ソース・お好み焼きソース・メープルシロップ・
水で蓋をしてしんなりするまで煮込んで仕上げに
カレーパウダー・刻みパセリを振って出来上がり
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野菜ジュースは、トマトソースに置き換えて、
ケチャップを加えても
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はむパパさんは美味しいと言ってくれたのですが、
はむちゃんはまたもや酸味が強くて苦手な味だと
不評
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~たらとえのきの紙包み焼き~
オーブンシートに、えのき・たら・
ピーマンを乗せ、カオリソルト・酒を
振りバターを乗せて包み、レンジで
加熱して出来上がり
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これは、好評でした
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~ツナと青海苔の厚焼き玉子~
玉子4個にツナ1缶・青海苔を加え、
BPを加えて(片栗粉でも可)卵焼き
用のフライパンで焼いて出来上がり
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これも好評でした
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全体的に美味しかったので、
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の評価頂きました
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マイナス1.5は、酸味だそうです
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明日は
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よめ膳@YOMEカフェのYOMEちゃんのところから「お酒バトン」を頂いてきたので
回答したいと思います
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Q1,酔うと基本的にどうなりますか?
さらに良く笑う
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でも、あまり強くないので、すぐ顔が真っ赤になり、
心臓がバクバク鳴ります
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記憶がなくなるほど飲んだことはないです。
よっぱらうと、音程が取れなくなるので
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2次会でカラオケに行く時はほとんど飲みません
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Q2,酔っぱらった時の最悪の失敗談は?
若かりし頃先輩と一気飲みをして、夜中にチャリンコで
ふらふらになりながら、大声でしゃべって(笑ってた?)帰ったこと。
(完全に時効です)
Q3, その時はなにをどのくらい飲みましたか?
ブルーハワイをジョッキで1杯(一気飲み)と
その他ビール&チューハイを数杯?
勢いで飲んじゃいました
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Q4,最悪の二日酔いはどんな感じでしたか?
その晩は眠れず(○吐)次の日風邪をひいたと言って
仕事を休んで寝てました。その日の夕方まで
頭がんがんだったと思います
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Q5,今冷蔵庫の中に入ってるお酒の容量は?
発泡酒が半ダース(これははむパパさんので
ときどきコップ1杯ご相伴にあずかります)
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Q6,好きな銘柄は?
麒麟○麗です!発泡酒はコレですよね?
Q7,最近最後に飲んだ店は?
仕事をしていた時だから、勤め先の近くの居酒屋かな?
棚卸の打ち上げだったと思います

Q8,よく飲む、もしくは思い入れのある5品
1:はむパパさんが作ってくれた梅酒
毎年、作ってくれます。毎日は頂きませんが、
お料理に使わせてもらったり、時々食前酒
として頂いています
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2:さださんの精霊流しの清酒(ふなしぼり原酒)
はむパパさんのお誕生日にプレゼントして、
外見が綺麗なので瓶(蒼色)だけ頂いて飾ってます。
2本入りのを買ったので、1本は1の梅酒を
入れて宙海ちゃんのところへ、お嫁に出しました
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3:さださんの関白宣言の清酒(純米酒)
精霊流しの後に発売されたので、未だ購入していないのですが
父の日に購入予定。これも瓶(赤色)だけ頂くつもり。
4:自分で作る梅酒
今はパパさんにお任せですが、いつかは自分でも梅酒を
作ってみたいです
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5:オリジナル果実酒
梅酒以外にも果実酒に挑戦してみたいと思っています
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Q9,ジョッキを渡す5人
いつも通りここへ置いておきます。
どうぞご自由にお持ち帰り下さい。
尚、お持ち帰りくださる方はその旨お知らせ頂くと
拝見しに伺いますのでよろしくお願いします
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最後までお付き合い頂きありがとうございました
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YOMEちゃん、楽しいバトンをありがと~
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