桜の花のアンパンを焼きました♪

材料はカメリア２５０ｇ・ライ麦粉３０ｇで、
溶き玉子は２５ｇ・水１５０ｇで１０個分です。



材料：桜の花・桜の葉（生地に混ぜ込ん
でも可）こしあん・けしの実



～二次発酵させて、ドリールを塗り桜の花を付けたところ～

このまま冷凍保存して今朝２回に分けて
焼成しました
今回初めて桜の花のあんぱんを作った
のですが、桜の葉を塩抜きするのが
遅くなり、生地に練りこめません
でした
そこで、桜の葉を刻んだものを餡を
包む時に一緒にパンの中に入れて
包んでみました



～カットするとこんな感じ～

１０個のうち小さめのを選び試食。
桜の葉の香りがして、塩気もあり
美味しかったです



～１個づつ包装～





～私のお弁当は、笹寿司（冷凍）～

珍しいので皆に１個づつ
選んで取ってもらいました。



～デザート用のおみやげ（冷凍）～

今回は、友達が牡丹餅を作ってきて
くれるというので、私は市販のお菓子
で勘弁してもらいました
プチサイズなので、一人で２個はペロリ
でした



～今日のお花見できなくて残念会ランチ～

＊友人が作ってくれたもの＊
大根サラダ・ふきとベーコンのたいたん
（写ってません）
牡丹餅・沢あん・奈良漬（きゅうり＆うり）

人数は少なかったのですが、その分
沢山食べれて楽しくおしゃべりして
帰ってきました

←いつも読んで頂き、ありがとうございます拍手代わりにポチっと押して頂くと嬉しいです
←こちらもポチっと御願いします

霜取り前に冷凍庫を整理しよう（５/８の晩御飯）♪

～えりんぎの豚肉巻き焼き～

えりんぎに豚ロース薄切り肉を巻き
ペッパーソルトをふり、片栗粉をまぶし
フライパンにバターを溶かしで両面を
焼き色がつくまで焼いたら蓋をして
蒸し焼きにして出来上がり
これはネットでちらっと見つけたのですが、
印刷せずに適当に作ってみました
簡単で美味しいです



～ごぼうとえのきのキンピラ風～

ささがきごぼう（冷凍）とえのきを
しょうゆ・酒・みりんで汁気がなく
なるまで煮詰めて出来上がり



～ビッグ餃子（冷凍）～

大ぶりの餃子で、底はカリッと
中はジューシーで美味しいです



～冷凍もの盛り合わせ～

げそあげ・えびの磯部揚げボール・えび
グラタンコロッケ・ミートコロッケです。
これは、一昨日の晩御飯で使ったえびの蓮根
挟みあげといっしょに半額セール（一人５個
まで）で買ったものです。
揚げ物ばかりですが、全部調理済みなので、
レンジで温めるだけでＯＫです



～シ－フードのコンソメスープ～

シーフードミックスをコンソメ
キューブを使ってスープに

これで、霜取りの準備は万端
１時間くらいで霜取りも終了しました

←いつも読んで頂き、ありがとうございます拍手代わりにポチっと押して頂くと嬉しいです
←こちらもポチっと御願いします