ちょこっと冒険・・・でも大好評♪

～スクランブルエッグの大根のミトソースかけ～

材料：ミートソース・大根・ベーコン・ナス・
豆乳・ワイン・卵

＊大根はサイの目に切り、レンジで
加熱して柔らかくしておく。
＊フライパンにベーコンナスを入れて
さっと炒め、大根を加える。
＊ミートソースを入れ、豆乳・ワインで
伸ばし煮込んでソースの出来上がり
卵はオムレツにしようと思ったのですが、
かき混ぜすぎてスクランブルエッグになっちゃい
ました

分量は適当に味見をしながら調整していった
ので、またもや「一期一会の味」となりました

は、「後を引く美味しいさ」と言い
半分ほど一人で食べました
が美味しいと言ってくれたので
ほっとしましたよ



～えのきと豚肉のレンジ蒸し～

えのきの上に豚肉を置き、ミックスパッパー
をかけて、酒を振り、無塩バターを乗せ、
ふんわりラップをかけて豚肉に火が通るまで
加熱して出来上がり



～えびとチーズのクレープ巻き（冷凍）～

春巻きの皮の替わりに、クレープの皮で
巻いてあり、油で揚げるだけの簡単
メニュー
もう１品欲しい時に



～新じゃがの素揚げ踊るおかかのっけ～

以前にも作って好評だったので、また作ってみました

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