２日分の晩御飯をど～んと紹介します♪

＊５/１５の晩御飯＊

～筍と蕗と豚肉の炒め煮～

白だしで薄味にしてあります



～なすとツナの重ね蒸し焼き（レンジ料理）～

ナスとマヨツナを交互に重ねて（２層目は桜海老）
レンジで７分ほど加熱して出来上がり
レシピではケチャプ＋ツナになっています
これは、残念ながらには不評でした
はむパパさんが美味しいと言ってほとんど
一人で食べてくれました



～鶏の梅肉蒸し（レンジ料理）～

材料：鶏胸肉１枚梅肉１/２・酒大２
ソース：梅肉１/２・油大２
＊鶏胸肉に梅肉と酒を合わせたものを
乗せ、ラップをふんわりかけて表裏２分
づつ加熱し途中でひっくり返す前に
取り出して、１分蒸らす
ソースは煮汁を加えてまろやかな味に
してかけます。



～いろいろなさつま揚げの素焼き～

オーブントースターで加熱して出来上がり
山葵醤油で頂きます



～貝柱の厚焼き玉子～

ベーキングパウダーを入れ忘れ
ふっくらと仕上がりませんでした




～グラジオラスの観察～

長い葉で４０ｃｍくらいになりました！


＊５/１６の晩御飯＊



～重ねミートローフ（レンジ料理）～

材料：合いひき肉１５０ｇ～２００ｇ・高野豆腐（パン粉）・
ナツメグ・ミックスペッパー・キャベツ（レタス）

＊深さのある容器に、キャベツ以外の材料をＦＰ
で混ぜ合わせたものを１/３敷き、そのうえに
キャベツを敷く×３回ふんわりとラップをかけて
１５分ほど加熱。肉汁にトロミを加えてソースを作り
かけて出来上がり
これは好評でした



～秋鮭のカルボナーラソースかけ（レンジ料理）～

＊秋鮭はラップをかけて４分ほど加熱して火をとおす。
＊パスタソースを豆乳で伸ばし、パルスイートで甘味を
加えて秋鮭にかけて出来上がり
辛いのがお好きな方はお砂糖ナシでどうぞ



～お弁当のオカズにピッタリな３品～

＊梅きゅうのイカ巻きもどき
＊竹輪とピーマンのポン酢かけ
＊きゃべつのおかか醤油和え

梅きゅうの～は、竹輪を縦に
開き白い部分に格子上に
切り込みを入れてイカのように
見せてあります。
これは、宙海ちゃんに教えてもらいました
竹輪と～ときゃべつの～は１分レンジで加熱したものに
ポン酢・おかか醤油をそれぞれかけて（和えて）
ただけのお手軽料理です
お弁当のおかずや、お酒のあてに
どうぞ



～新しい仲間・ローズマリー～

悲しいことに、サラダバーネットが
枯れてしまたので、その代わりに
ホームセンターで購入してきました
はっぱの収穫は１度に沢山採らないように
気をつけましょう


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