＊タルト講習でした＊

もう６月に入りましたね。早い早い。

幼稚園や学校にそろそろお子さんも、そして、それを送り出すお母さん方も時間の流れなど慣れてきた頃でしょうか？

今日はずっと以前からお約束していたタルト講習、やっとする事が出来ました 。

またお会い出来て嬉しかったです

ご都合で伸び伸びになってしまい、イチゴが終わってしまったのでキウイで代用しましたが

私はこちらも結構好きでオススメです


爽やか～な感じでいいですよ。








お一人一台仕上げていただきます。






ウエルカムボードを作りに来てくださった 新婚の Y さんの幸せオーラを分けていただきながら

始終和やかに、Nさんの楽しいお話も沢山聞かせていただきながら笑いっぱなしの楽しい講習でした。






爽やかなソースを作って流します。グリーンが綺麗です。







タルトは初めてとおっしゃっていらしたお二人ですが、上手に作られていました。

お二人共、さっそくタルト型とタルトストーンをご購入です。






タルトを習った生徒さんは、ほとんどの方がお家でも作ってくださいます。

それくらい作りやすく美味しいです

応用がききますので、これから是非いろんなタルト作ってみてくださいね 。

今度は豚まんとパンダまんです！！楽しみにしていてくださいね







夜、家族と一緒にいただきました。

さっぱりしたお味がクリームチーズとあって、とても美味しくいただきました 。






そして、Y さん、お土産ありがとうございました。

バニラ大好きです




　　 ＊ 時間に余裕の出来てきたお母さん方、新しく習い事を始めてみたい方、パンやお菓子の好きな方

　　　 ご家族や大切な方の為に無添加の手作りパンやお菓子を作りたい方、手作りが初めての方も大歓迎です。

　　　 是非ご自分の癒しのためにも『 プチ・ラパン 』で楽しい時間を一緒に過ごしませんか？

　　　心からお待ちしております。



　　　６月７日（火） パンダパン講習 残 ４名
　 　 ６月９日 (木） パンダパン講習 残 ４名



　　　　



　詳しい事は　　lapindepetit@gmail.com まで お待ちしております。

＊シフォンケーキ講習＊

今日は曇ったり晴れたり、暖かいのかと思いきや風が結構冷たかったです

皆さん、体調崩さないようにしてくださいね。

写真を見ていたら、まだアップをしていないものが沢山あって・・・


今日は随分さかのぼりますが１月１９日 シフォンケーキ講習の模様を




この日は S さんと H さんとで順番に作りました。




スーパーこね丸くんで作るメレンゲの仕事の凄さにびっくりぽんのお二人





２１センチ型で焼きますので、食べ応えあります！

大の泡立て器もいい仕事してくれます＊

道具は大事ですよ

お二人ともお互いに確認しながらなので復習にもなりましたね。





こんなにフワフワなんです！





焼きあがったケーキに大興奮！！






綺麗に出来ました





さぁ、召し上がれ～






フワフワの美味しさに笑いが止まりません





手外しの方法もお教えしたので、次の日上手に抜けた写真を送ってきてくださいました。

どうぞ、これを機会に色んなシフォンケーキを作ってみてくださいね。

また、来月お会い出来るのを楽しみにしておりま～す

＊特別講習 イチゴのタルト＊

春の陽気でしたね

皆さん、昨日の夕日はご覧になりましたか？

オレンジ色の夕日がとてもとても綺麗でした ＊

病院の日にちを間違えたおかげでとっても綺麗な夕日を見ることが出来てラッキーでした。

カメラを持っていなかったのだけが残念でしたね・・・





遅くなってしまいましたが、今日はイチゴのタルトの講習の模様を

皆さん、とても楽しみにしていてくれたそうです＊





お一人１台作っていただきますよ。






アレンジのきくタルトですので、イチゴのない時はお好きな果物で作ってみてくださいね。

習った方は皆さんおうちで何度も作ってくださる人気のタルトです





楽しくおしゃべりしながらも着々と出来ました！






何故か出来上がりのケーキのアップ写真が１枚もありませんでした（ーー；









皆さん綺麗に出来たタルトに感動でしたね






S さんが持って来てくださった新ジャガと一緒にまたまたキャーキャー言いながら、美味しく試食タイム


S さん、ありがとうございました＊





皆さん、タルト型もご購入です。

ぜひ、イチゴの沢山出るこの季節

マスターしてお家でも手作りタルト存分にお楽しみくださいね ＊

＊シフォンケーキ講習でした＊

今日も風が冷たかったですね。

九州も大雪でビックリです

どうぞ皆さん体調を崩さないように気をつけてくださいね。

アップが遅くなってしまいましたが、１６日はシフォンケーキ講習でした。






お久しぶりでお話に沢山花が咲いてしまいました

ツヤツヤのメレンゲにビックリ。





お二人ともふっくら綺麗に焼きあがりました。

２１センチ型で焼きますので、フワフワな部分が沢山で食べ応え十分です。

フワフワのシフォンケーキにお二人とも感動でした





プレゼントにもおやつにもぴったりのシフォンケーキ、是非マスターしてくださいね。

どうぞおうちでもフワフワのシフォンケーキ焼いてみてください ＊

お久しぶりにお会いできて嬉しかったです

お二人とも遠くからどうもありがとうございました 。

またお待ちしていますね

＊クリスマスケーキ講習 第６弾 ＊

今日は昨日とは違い本当に寒かったですね 。

ブルブルです。ほとんど家の中にこもっておりました。

昨日は成人の日。

家の息子も早いもので今年は２１歳に・・・生れてから色んな事がありました。感慨深いですね。

ささやかにお赤飯を炊きました。

これからも健康で勉強にも励んで悔いのない人生を過ごしてほしいです。


さて、今日はやっと最後のクリスマスケーキ講習の様子です。






この日も和気あいあいと作りましたよ＊


A ちゃんも出来上がっていくケーキに興味津々。




赤ちゃんの時から来てくれているA ちゃんと R ちゃん、こんなに大きくなりました。

正確にはお母さんのお腹にいる時から来てくれているから、私の声を覚えてくれていたかな

皆さん、飾りはお家でされるそうです。




可愛い笑顔を見ながら、みんなで楽しく美味しくいただきました




経験豊富な皆さんに囲まれて可愛がってもらって楽しく通ってくださいました。

４月には A ちゃんも幼稚園。会えなくなって私は寂しくなってしまいます。

今度はお休みの時に親子教室来てくださいね。




昨年も毎月通ってくださってありがとうございました＊

今年も皆さんどうぞよろしくお願いいたしますね。

これからもおいしいパンやお菓子を楽しく作っていきましょうね

＊クリスマスケーキ講習 第５弾 ベビちゃんと一緒～＊

今日はちょっと曇り空の所沢です。

やっとクリスマスケーキ講習 第５弾まで来ましたよ。

お父様のお誕生日のプレゼントにしたいと M さん。可愛いベビちゃん連れで大きなお腹でお友達の O さんと来てくださいました。





D ちゃん、またまた大きくなってビックリです

赤ちゃんのうちは１ヶ月見ないだけですごい成長の早さ！！




お子さんのお世話をしながらも着々とケーキは出来上がっていきます。





T ちゃんもうちに初めて来た時は赤ちゃんだったのに早いですね～。

おもちゃで遊んでちゃんと待っています。




飾り付けが気になる T ちゃん。




出来ました～





今回のケーキはお酒も入っていませんので、小さなお子さんも安心して食べられるケーキです。

D ちゃんも気に入ってくれたようで、ニコニコしてフォークが口に来るのを待っていました。

T ちゃんも待ってましたとばかり美味しそうに食べてくれました。



お二人ともお家で作れるようにしっかりメモして、マリオパンも材料もお買い上げでした。

体にも美容にも良いロールケーキですので、是非お子さんに一杯作ってあげてくださいね。

O さんはお姉ちゃんが待っているので、おうちで飾り付けをされるとのことでした。


M さんはこのケーキを持ってお父様のところへ

サプライズで喜んで下さったかな





手作りケーキはみんなを笑顔にしますよね 。

これからも沢山の笑顔が見られますように・・・

今年も精一杯頑張ります




１２月１８日の夕日

＊クリスマスケーキ講習 第４弾＊

本日３度目です。

土曜日に続き次の日の日曜日もお二人でクリスマスケーキ講習でした。





この日は家族も居て講習後予定もあったのでゆっくりお話し出来なくてすみません。





ふわふわのスポンジにたっぷりのクリームを巻いていきますよ。

ご自宅で飾り付けとの事でした。

ちょうどお子さんのお誕生日との事で喜んでもらえたかしら




優しいお味も気に入っていただけて良かったです。

お家でも美味しいロールケーキ、是非作ってみてくださいね。






これからも楽しく作っていきましょうね。

今年もどうぞよろしくお願いいたします





１２月１２日の夕日

＊クリスマスケーキ講習 第３弾なんです ＊

本日２度目です。

３回目のクリスマスケーキ講習の様子を・・・




この日はずっと皆さんハイテンション



ケーキ作りは初めてとおっしゃる H さんもとても楽しそうに作っていました。

プレゼントのミーのエプロンがとてもお似合いです。




皆さんおうちに帰ってから飾り付けをされるという事でしたが
S さんは『 飾っていきます 』との事でみんな注目





雪を降らせますよ～




S さん、出来上がったご自分のケーキに素敵な笑み




お疲れさまでした～




S さんがお赤飯を作ってきてくださったのでみんなでありがたく戴きましたよ。

みんな嬉しくて きゃ～きゃ～ ！！

一番喜んだのは私です




ささやかなプレゼントも皆さんむちゃくちゃ喜んでくださって良かった良かった 。

Y さんも遠くからありがとうね。

こんなに喜んでいただけて私もとっても嬉しかったです

楽しい３人に囲まれて始終楽しいクリスマスケーキ講習でした。

お味もとても気に入っていただけたようです

体にも良いケーキですので、どうぞ普段のおやつに沢山作ってくださいね。





これからも楽しく色んなパンやお菓子を作りましょね。

今年もどうぞよろしくお願いします

＊クリスマスケーキ講習 & コルネ & ポンデケージョ ＊

朝はすごい雨でしたが、その後は良いお天気になって良かったです

火曜日は第２回目のクリスマスケーキ講習でした。






F さんがお仕事の都合で急遽来れなくなってしまったのと、次回のファミリーの日がご都合悪くなったということで

K さんとマンツーマンでケーキ講習とファミリーコースをしました

子供達の大好きな『 コルネ 』と モチモチの『 ポンデケージョ 』です。



簡単なのにあんなにおいしいポンデケージョが出来るんですよ 。

焼きたてに感動されてました。





ケーキの仕上げ・・・

なぜかここに来ると皆さん笑ってしまうのです。わかります。私もそうでした

飾りはおうちに帰ってから可愛いお嬢さん達にしてもらうそうです。

綺麗に出来ました



お子さん達、喜んでくれたかな？

今回のパンとお菓子は簡単メニューでしたのでサクサクと作って頂きました





今回もいろ～んなお話をしながらの楽しい試食タイムでした。

早いものでファミリーパート１もあと数回ですね。

これからもおいしいパンやお菓子が満載ですので、楽しみにしていてくださいね。






シフォンケーキも美味しいので、皆さんのご都合がつく時に是非しましょう＊

F さん、楽しみにしていてくださったのに本当に残念でした。ケーキのお味はどうでしたか？

ご都合がもしつく日がもしありましたらご連絡してくださいね。

作り方の説明と、パンが作れそうでしたら作りましょう！





どうぞ皆様、忙しい年末風邪をひかないように気をつけてお過ごしくださいね

＊今年初めてのクリスマスケーキ講習でした＊

とても良いお天気の続いている所沢です。

先ほどまでパソコンの前でしばし意識が飛んでいました 、ブルブル。

今日は２度目のクリスマス講習で午後は新所沢の病院へ、金色に染まったイチョウの葉が青い空にとても映えていました





日曜日の午後から今年初めてのクリスマスケーキ講習。

お久しぶりのエンジェル歯科のかなちゃん先生と美人スタッフの S さんと、いつも元気全開の F ちゃんとで楽しく作りましたよ＊

卵の量がすごいです。




かなちゃん先生はお子さんたちに『 うちで作ってね！！』とリクエストされてきたらしいのでお家でも作れるように、しっかりメモメモ !! ポーズも決めてくれました。




レシピを確認しながら生クリームホイップ中



とても気の利くS さん、始終笑わせてくれるかなちゃん先生をちゃ～んとアシスト。

もう、私は笑いすぎて笑いじわ増えちゃいますよ。 　　そして 巻き巻き



巻き巻きしたケーキを持って　今年の方角は？





先生、違いますよ～


　


皆さんとっても楽しそうで、そんな皆さんを見ている時が私はとっても幸せです・・・





出来ました～





F ちゃん作の素敵なケーキ





S さん作、S さんと先生は飾りはお家へ持って帰ってお子さんにしてもらうそうです。





記念撮影





試食、試食～




フワフワのスポンジに丁度良い甘さのクリーム。優しいお味を皆さん気に入ってくださいました

このケーキはアンチエイジングにも良いケーキですから、おやつに是非作ってくださいね。


そして主人がトラ鯖棒寿司を買ってきていたので、皆さんにも少し食べていただきました。




何？この鯖！！


とろける鯖に皆さんびっくり！！





先生の目線の先には、トラ鯖棒寿司の説明をしている主人が・・・
　


隣で幸せそうに食べている F ちゃんが可愛いかったです。

あまりの美味しさに皆さん感激のご様子、良かった良かった

渋谷まで買いに行ってくれた主人に感謝です。

ただいま、渋谷東急本店に出店していますので、まだ食べたことのない方、ぜひ一度お試しを！！もう、とろけちゃいますからね！！

でも、日にちをみたら明日まででした

愛媛に今度は行くそうですので、愛媛の方は是非食べてみてくださいね

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・１２月３日(木)～９日(水)７日間 地下催事
※８日９日は、板長が松山に移動のためヤスと交換

○愛媛県 松山市 伊予鉄高島屋 板長参戦
・１２月９日(水)～１５日(火)７日間 東北展



S さんがデコレーションした写真を送ってくださいました。



とっても素敵に出来ましてね ありがとうございました。

お忙しい中、時間を取って来ていただきましてどうもありがとうございました。

とてもとても楽しいクリスマスケーキ講習でした。

皆さん、型と材料もお買い上げです。

是非、クリスマスは手作りケーキで素敵なクリスマスをお過ごしくださいね

そして、今回残念にも参加出来なかった葉月先生、次回は是非いらしてくださいね。

お待ちしていますよ


急募


１２月１３日 日曜日 １名 空きがあります。( １０時～１時ごろまで ）


ご一緒に作ってみたい方は


lapindepetit@gmail.com までご連絡くださいね。

お待ちしております。

＊久しぶりにいちごのタルト講習でした＊

もう夏ですか～？の暑い1日でしたね

病院の待合室のTVでは 高知県でプール開きをした様子が映し出されていました。

ついこの間は雪が降ったと思っていたのに、いきなり夏日で生徒さんとも「 スプリングコートなんていりませんね 」と話していました。


今日は久しぶりの『 いちごのタルト講習 』でした。






今まで何度もお子さんの具合等で参加出来なかった H さん、やっと念願のいちごのタルト講習に参加出来て良かったですね。

私もギリギリまで心配でした。

昨晩遅くメールがあり、（もしや H さん？）とドキドキしてしまったら娘からで安心しました






皆さんに会うのもお久しぶりでしたね。

元気な笑顔が見れて良かったです。










ケーキ講習の時は写真が少ないのですが・・・

サクサクと頑張っていただき出来ました

綺麗に出来ましたね ＊







数回目の K さんと、O さん、おうちでもまた作ってみてくださいね。

わからないところがあったら、いつでも聞いてくださいね。






H さん、お子さん方喜んでくれたかな？

お忙しいようなので、お体大切にしてくださいね







今日は時間がなくて皆さんとゆっくりお話しが出来なかったのですが、お時間がある時はまた特別講習にでもいらしてくださいませ。

美味しいパンとお菓子がいっぱいありますからね。

お待ちしておりますよ～



以前習った生徒さんたちもこの時期是非おうちで作ってみてくださいね ＊

＊クリスマスケーキ講習 第８弾 そしてまたまた天使がやってきた＊

ようやく最期のクリスマスケーキ講習まで追いつきました

大掃除が全く出来ていません ・・・

換気扇だけはなんとかしましたが ・・・


いえ、私にはこちらの方が重要

あれ？言い訳 ？

おいおい ! と言われそうですが・・・


２４日クリスマスイブ は 仲良しのK さんと S さんと 赤ちゃんをご出産された M さんが天使と共に来てくれました 。






D くんも大人しくて、１人でおしゃべりしてましたね

何を考えてたのかな～




私もしっかり抱っこさせていただきましたよ～

赤ちゃんは本当に癒されますね。






こちらもサクサクと作って頂き、撮影タイム








皆さん上手に出来ました





気持ちで朝焼いておいたピタとミニホタテのチャウダーで簡単ランチ






お疲れさまでした。

大人しく待っていてくれた S 君、とっても良い顔でチャウダーを食べてくれました。

喜んでもらえて良かった






M さんも元気な男の子をご出産でした。

すくすく育ちますように・・・





どうぞ、また 息抜きに来てくださいね






K さんも S さんも遠いところを通って頂きありがとうございました。

来年も美味しいパンやお菓子を沢山作りましょうね 。

皆さん、体に気をつけて

よいお年をお迎えください







そして、K さんから可愛いクリスマスプレゼントを頂きました。

紅茶とチョコ

どうもありがとうございました






そして、講習の後は先日講習出来なかった K さんの為のケーキ作り






ちょうどお嬢さんのお誕生日という事でした。

皆さんの反応はどうだったかしら？


これで、今年のクリスマスケーキ講習は終わりです。

沢山の方がケーキ講習に来てくださいました。

ご家族の皆さんの笑顔が見れましたでしょうか？


来年も生徒の皆さんの笑顔を見る為に頑張りますので、

どうぞこれからもよろしくお願い致しますね

＊クリスマスケーキ講習 第７弾！

続いて、２３日の天皇誕生日は I さんと、F さんとでクリスマスケーキを作りました。

皆さんはクリスマスのお祝いはいつされたでしょうか？

２３日に済まされた方も多かったかもしれませんね。

お二人も帰ってみんなと食べます ! との事でランチはなしで頑張りました。


バンザイサンタなのでバンザイで 記念写真

うん、可愛い






チョコの模様は何にしようか考え中。





真剣にスポンジをカット！

パンダパンの時を思い出しました




どう飾ろうかな






この後、二人共 『 キャ～ 割れた～ 』と大騒ぎ。




始終 『 楽し～ 』と言いながら作ってくれたお二人。

出来ました





I さん作





F さん作


お二人共、可愛く出来ました




今年のケーキは難しそうに見えたかもしれませんが、仕組みが分かるとそんなに難しくはないのですよ 。

おまけに、作っている本人もとても楽しめるケーキでした

今から来年のケーキが楽しみですね。

今年参加されなかった MIさんから『 来年楽しみにしています。』とメールが。

来年も楽なケーキである事を願っていますよ～



今回はランチなしでしたので、端っこの生地で簡単ドームケーキの試食です。

これでも充分美味しいケーキでしたね






お二人がお帰りになった後、我が家の家族のおやつも端っこケーキでした

I さんはお体の具合はもう大丈夫ですか？

忙しい年末、お大事にしてくださいね。







今年も生徒の皆さんの笑顔に支えられ頑張ってこれました。

心からありがとうございました。

来年も楽しくパンやお菓子を作りましょうね。

これからもどうぞよろしくお願い致します






そして、F さん、美味しいおせんべいありがとうございました

＊クリスマスケーキ講習 第６弾です＊

朝は冷たい雨が降っていた所沢でしたが、止みましたね。

今日を含め今年もあと３日。

まだお教室のアップが終わっていません 。

おまけに年賀状を印刷途中でインクが無くなり、入れ替えてもらったらインクが大変な事に

印刷が出来なくなってしまいました ・・・大分届くのが遅くなってしまうかもです

気を取り直して、少しでもアップせねば 。


２２日はベテランさん達のケーキ講習の日でした。






スポンジをカットしているところ、お嬢ちゃんたちは興味津々。






A ちゃんと R ちゃんはおとなしくおもちゃで遊んでいてくれました。


　　



皆さん、チョコの飾り作りは真剣！





出来たよ～





撮影、撮影 。





皆さん、綺麗に出来ました











逆光ですが・・・気持ちで簡単ランチ






お野菜たっぷりのミネストローネと T さんが持って来て下さった美味しいリンゴと一緒にいただきました。






A ちゃんお待ちかね R ちゃん、見てる見てる・・・





今年も皆さんと一緒に楽しくお教室をする事が出来て良かったです。

毎月通って下さってありがとうございました。

K さん、ごめんなさいね。来月の講習の時に説明をしますね。

T さん、美味しいリンゴどうもありがとうございました。



Aちゃんが可愛い靴下をはいていたので、思わずパチり 。






カッパちゃん






皆さん、来年も楽しく作りましょうね。

どうぞ、良いお年を～

＊クリスマスケーキ講習 第５弾 ＊

本日３度目です。

１７日夕方から F ちゃんとクリスマスケーキ講習でした 。

お仕事が終わってからで疲れているのに、いつもありがとうございます






『 夕方は顔が疲れているので顔出しなしで 』との事だったので






今年のバンザイサンタさん、ほんとに可愛い






綺麗に出来ましたよ～





時間の関係でチョコとスポンジは作っておきましたが、時間がある時にまたチョコ一緒に作りましょうね




今年も忙しい中、時間を作ってきてくれてありがとう。

来年も一緒に沢山美味しいもの作りましょうね。

そして、お心遣いありがとうございました