最後の3日間

晴れたり曇ったり、忙しい天気です。
暑いことに変わりはないのですが、、、、。
今年は梅雨が長いと聞きますが
雨の降り方が、夏ですよね。スコールみたい。
そんなんでー（どんなんで？）
来月より、ＭＡＵＶＥの店舗は夏休みに入ります。
今週は前半シーズン、最後の3日間になります。
皆様、食べ収め（？）の3日間ですよー。



「トロピカル」
夏らしい1品を。
マンゴー、パッションフルーツ、オレンジ、バナナ、グレープフルーツと南国フルーツだけの甘さで作ったムースです。
果汁と生クリームのみ！イタリアンメレンゲもアングレーズも入っておりません。
ムースですが、水分多めです。
でも、器はアーモンドたっぷりのジョコンド生地なので
物足りなくはないですよ。
ピンクのパータデコールで可愛く仕上げてみました。
トップはマンゴーとレッドカラント、オレンジミントです。



「白桃のヴェリーヌ」
おまたせしました！！
やーっと桃が出始めましたので、作りました。
桃のムースに、桃のジュレ、フレッシュの桃と桃づくしのグラスデザート。
こちらは待っていてくださるお客様が本当に多く、幸せものなのです。
ありがとうございます。



「トランスショコラ」
ブラックチョコレートとスイートチョコレート2種類を使って作ったガナッシュクリームと
ココアのジェノア生地を交互に重ねたチョコレートケーキです。
アンビバージュにブラックベリーの果汁を使用しているのでほのかな酸味でしつこくなくお召し上がりいただけます。



「ベリーベリー」
お客様のリクエストにお応えして～
2週連続の登場。
佐藤錦と朝穫りブルーベリーにラズベリーを飾ってあります。
ムースはラズベリーとブラックベリーの果汁で作ってあります。



「ブルーベリータルトレット」
今日もあります！
採れたてのブルーベリーをてんこ盛りにしたタルトです。
大粒の甘みと酸味のバランスの良いブルーベリーを厳選して収穫してきました。
今だけの、これぞ期間限定のタルトです。
ぜひ、おためしくださいませ。



シフォンケーキは
バニラとチョコレートのマーブルです。
新しく買ったリボンを使いたいがために
マーブルにしました～。

前半シーズン最後の営業３日間となります。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

《夏季休業のお知らせ》
店舗内が非常に暑くなるため、品質管理上
下記の日程は店舗販売を休止いたします。
お休み　7月4日（金）～9月14日（日）
バースデーケーキや焼き菓子ギフト等ご予約品は
上記日程に関わらず承ります。
ご予約品のお渡しは自宅パティスリーにてお願いいたします。
＊0282-22-3528　栃木市神田町23-16（自宅パティスリー）

Patisserie　MAUVE　（パティスリー・モヴ）
http://patisserie-mauve.info/
jhonkuntonakayoku@yahoo.co.jp



　《店舗住所》栃木市平柳町２-１６-５６　エクステリア＆ガーデン　タカキュー様敷地内
　　　　　　営業日：金・土・日　13時OPEN　

　　
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