アントルメ

あっつーーーーいい！！！
頑張れクーラー！設定18℃で室温29℃はおかしいぞ！
サンルームだもんなあ、、、、。
6月末まで、もつかしら、、、、。
やはりクーラーの容量を上げるべきだろうか。
でもこれ以上馬鹿でかいのがどーんとあるのもかっこ悪いよねえ、、、。
悩みます。

今日もホールのケーキを色々作らせていただきました。

「フルーツ生クリームデコレーションケーキ」
こちらは１５ｃｍです。
「苺が大好きなので苺中心で」とのご注文でした。
いつもの農家さんの苺ではないのですが
何とか手に入りましたので、苺中心に飾っております。
サンドのガルニは苺オンリー。


間違いさがしのようですが、こちらは１８ｃｍ。
長いメッセージに苦戦しましたが、なんとか。
もう少し字が上手ならいいのに、と毎回思う。
こちらのケーキにメッセージ入りのチョコプレートを飾って完成。


「レアチーズケーキ」
こちらも「苺を飾って」とのご注文でして。
皆さんやっぱり苺が好きですね。

ご注文ありがとうございました。

今日は日曜日なので、ショーケースには

「シュークリーム」が並んでいます。
中のクリームはカスタードクリームと生クリームを合わせたクリームです。
溢れるほどに詰めてます。
若干はみ出てます、、、。

暑いので水分、塩分こまめにとって、無理なさらないでくださいね。
今日も皆様のお越しをお待ちしております。

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