フルーツいっぱいのデコレーションケーキ

真夏日ですね、、、。4月に雪が降り、5月は真夏。四季がめちゃくちゃだわ。
火山活動も活発で、色々大変な地球です。（いきなり大きな話に、、、）
自然災害は人間の力ではどうしようもできないことだけれども
せめて、自分たちが考えること、決めることで変えられる未来なら
視野を広くもって正しい判断をしていきたいと思います。
人任せにしないでね。

今日も！
誕生日の方がいらっしゃいます。
おめでとうございます。
ご注文いただいたのは

フルーツ生クリームデコレーションケーキです。
上にのるフルーツは季節によって変わっていきます。
ご指定もできますので、ご遠慮なくおっしゃって下さい。
季節的に入手困難なもの以外はできる限りお応えします。

5月は自分も誕生日でして
なんとなく、誕生日ケーキのご予約をいただくといつも以上に嬉しかったりします。
今年もいろんな方に色々プレゼントをいただいちゃいました。

お店で販売しているパティシエサンジシリーズのバースデーカードを書き下ろしてもらったり～

ビーズのケーキや

趣味ぴったりの布巾やハンカチも♪
その他にも今っぽく（？）ＬＩＮＥのスタンプとか！
欲しかったやつだったのでとっても嬉しかったなー。
皆さん、私のツボおさえまくり。
まあ、お店が趣味丸出しなんで、分かりやすいっすかね？(・_・;)

昨日はカードリーダーを忘れたたため、
写真がiPodからだったため、小さかったので
プチガトーの写真をもう一度載せさせてください。


果汁100％のグレープフルーツのジュレ

発酵バターで作ったベイクドチーズタルトレット

アンデスメロンを贅沢に使ったメロンのショートケーキ

渋皮栗が丸ごと1個入ったモンブラン

ベリーと桃の二層仕立てペッシュミロワール

ショコラのムースのクリーム、プラリネのクランチショコラにレースのチョコレート

人気のフルーツロール

この時期は定番化しつつあるフロマージュ

今日はシフォンケーキのカットもあります。コーヒー味。

ホールはオレンジとコーヒーです。

とっても暑い1日みたいですが
今日も元気に営業中～。
皆様のお越しをお待ちしております。

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