夜の銀座散歩＠俺のBakery＆Cafe 松屋銀座 裏

歌舞伎座あたりから有楽町駅までの帰り道、
お友達の案内で「ここらへんに俺のベーカリーがあるんだよね」と行ってみると



もう夜8時近くというのにまだパンの在庫があるではありませんか！
（もちろん売り切れていたものもありますが、
　この日はサンドイッチとかもまだありました）



カフェまでの余裕は時間的にありませんでしたが、
こだわりいっぱいとも聞いているし、と
パンを購入して帰りました。



店内は白が基調でしっかりとこだわりを説明。



「なかほら牧場」の牛乳がポイントらしく、
そこの乳製品も買えますし、



イチゴジャムや



キウイジャム、



あら、このジャムは何だったかしら？パインジャム？

瓶がめっちゃカワイイですよね。^^



4月下旬にオープンした新宿店は空いているという噂もあり、
新宿に行ったときに確認してみなくては！



そして次回はこのはちみつとクルミのパンを買いたいなと思っていたりします。
でも、朝9時焼き上がり、ということで...そこはかとなく無理な気がする。





------俺の生食パン『香』-------
北海道産小麦「キタノカオリ」をメインに挽いたオリジナルブレンド小麦粉と
なかほら牧場の自然放牧乳を使用。厳選素材にこだわり抜いた究極の食パンです。
焼かずにそのままお召し上がりいただきたい自慢の食パンです。
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パンの肩には「香」の焼き印



耳まで柔らかく、ちぎって食べたい衝動に駆られました。



そこをぐっとこらえ、この日は我慢。
次の日は食べる分以外をスライスして包み、ジップロックに入れて冷凍。



お友達がすすめてくれた

--------大納言----------
北海道産大粒あずき『大納言』をたっぷり練りこんだ食パン。ほのかな抹茶の香り。
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確かに抹茶っぽい香りがしていましたが、
とにかくずっしりと重たい1斤。



切ってみるとこの量の大納言小豆。一粒一粒も大きいです！
あんこではなく豆の形で存在します。
そして、パンとの分量のバランスがいいように思います。
パンの耳はこちらの方はしっかりとして香ばしい感じ。

こちらも大納言小豆がばらけないよう厚く切り、
食べる分以外は冷凍しました。

トミーズのあん食もそうですが、
小豆やあんこの入るパンはナッツの入るパンと比べて
ずっしりと重みがありますね。

今度ははちみつとナッツのパンと遭遇できるよう、
チャンスを伺いたいと思います～と思ったら予約できるようになったんだった！
次回そっち方面に行くときには予約します！


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Seria（セリア）でタピオカ＆スムージーストロー

先日、加賀ゆびぬきのお教室で
タピオカストローのことが話題に。

先生は現物を見たことがないという...
あら、そうですか...と言う話で終わっていたのだけど
ふと思い出したので載せてみました。



画像で検索するとAmazonとか楽天とか出てくるのですが、
私はSeriaで購入。



裏はこんな感じですが、拡大しましょうか。



太さは1.2センチ
強度もそれなりにあるのですが、
凍っている度合いのおおきいスムージーだと
ストローへこみます。
でも、普通のストローより格段に飲みやすく、
たまに外でフローズンドリンクを飲んでいるときに
あぁ、このストローがあればな、と思うことも多々。

ちなみに、業務スーパーのコーヒーゼリーで作ったジェリコ風ドリンクは
このタピオカ用ストローがおすすめ。（ゼリーが固いので）



黒いのは普通よりチョイ太めの、
コンビニとかだとペットボトル飲料用にもらえるストローと同じ太さ。



このくらいの直径の違いがあります。

面積で3倍くらいでしょうか。

なので...

吸う力も必要です(笑)



多分、加賀ゆびぬきの先生たちの話題になったのは...
これをゆびぬきの芯の一部として使うっていうことなのかなぁ、なんて思ったのですが
どうでしょ？

先生...

次のお教室の時に持って行きましょうか？？




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今日のおやつ♪ ローソン Uchi Cafe「新之助米粉のロールケーキ きたろまん小豆のつぶあん入り」

ローソンの「新之助米粉のロールケーキ」は白かったです。



米粉のロールケーキってどれもどちらかと言うと色白ですよね。
そしてふんわりやわらかい。



御多分に漏れず、この「新之助米粉のロールケーキ」もそう。
目が詰まっているのにふんわりなスポンジ生地と一緒に
クリームを口に入れると



塩ホイップのかすかな塩気が
きたろまん小豆の粒あんの甘さを引き立てます。
粒あんはクリームでサンドされているという
手作業でつくられているからこその手の込みようです。

ロールケーキと言えば洋菓子なのに
和菓子チックに感じますね。

美味しい♪
見かけたらぜひ！

ところで、新之助といえば新潟の新しいお米の品種ですよね。
結構プロモーションに力が入っているので、
サトウのパックごはんとかでも新之助限定のがあったりして
多分目にする機会も多いかも。

米粉になってしまうと分からないけど、
米の粒が大きいそうですよ。
機会があったら食べてみようっと♪



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信州産小麦のパン・ロデヴ（くるみ）とショコラクロワッサン＠浅野屋 目黒店（目黒）

先日目黒で「浅野屋」を発見。



もしかしたら浅野屋は、軽井沢よりも都内にある店舗の数の方が多いかも...

数えてみたら都内に9店、軽井沢とかに3店でした。
軽井沢で食べて美味しかったから都内でも食べたい、ではなく
都内でも普段食べているから軽井沢でも食べたい、って感じに変わっちゃってるかもね。

今回は次の日の朝ごはんのパンを購入しました。



「信州産小麦のパン・ロデヴ（くるみ）」と



「ショコラクロワッサン」

クルミの入ったデフォルトで大好きなんですが
特にロデヴはバゲットよりも水分の多い生地を焼くので、
外はパリッと、中はモチッとした食感。



軽くオーブントースターで焼いて（1分くらい）食べるのが好きです。
特にロデヴは何も挟んだりせずに食べるのが好きかな。
ほんのちょっと酸味があるけど小麦の香りがいっぱいするのです。
ちょっとバターだけ付けてね。

「ショコラクロワッサン」は甘さ抑えめ。
いっぱいアーモンドダイスがまぶしてあり、
カフェオレにもよく合う感じ。

こんな朝ごはんでした。



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【自分メモ】上野のものでのペリカンのパンの買い方

前から気になっていた上野のペリカンのパン購入の行列、
貼り紙をやっと写真で記録できたのて自分メモ。

スマホの中だとどこか行っちゃうから(笑)





気になる方はメモってくださいませ♪

※画像、気になったのでPCからアップしなおしました。^^





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おそとで「かき氷」始めました！

今日はいい天気ですね！



陽射しはギラギラ…



日焼け止め必携です～
慌ててNEWDAYSで調達しました(ToT)


さて、そんな日はかき氷解禁♪



コージーコーナーの宇治金時。

たぶん今年初のかき氷のハズ！


これにアイスティーを合わせたら




食べ終わった今は汗が引き、
寒いです(^_^;)



ということで、そろそろお日様の下に戻ります！






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コメダ珈琲のコメダグラタンは海苔が載っている！＠最寄りのコメダ

今までコメダでグラタン食べたことなかったから知らなかったのかな。
初めて知ったわぁ～、コメダのグラタンって切り海苔が載ってるのね。



中は普通の海老グラタンなんですけど、



あんまりチーズ感はない代わりに、
海苔が載っててビックリでした！
ボリュームはある方だったと思います。

他はサラダと



それから



カフェモカのジェリコ。

ジェリコはあまり冷えてなかったので残念。
コーヒーゼリーが生ぬるかった～。
生ぬるいのが普通じゃないよね？


でも、どんな感じかわかったので
再現できるかなぁ。


ところで、ここでも6月1日から値上げなんだそうな。



政権はお給料上がったでしょ？というけど
こういうところにしわ寄せが...
お給料上がっても値上げになったら
幸福感マイナスだなぁ～。



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地元産の梅の実！梅仕事スタート

区役所で会議が終わって、なんとなく呼ばれている気がして、
JAの直売所へ...



立派な梅の実が出ていました！
やっぱり全体的に時期が早まっているかなぁ～。

地元産の梅の実、右側のキレイで大きな実は一袋800円、
少し小さめだったり、ちよっと熟れかかっているものも入っているのは600円、
もっと小さかったりするものは400円！

色々4袋買い、キャベツも今は100円とか50円でずっしり重いものが買えるので
それも買い、トマトとか...といろいろ買ったら
前日のRSPのサンプルバッグよりも重くなりました(笑)

帰宅して、実家と分けたりして一息ついて今に至る～。

梅は梅シロップになる予定です。
瓶を洗ったり始めなきゃ。
氷砂糖も買わなくちゃ！


そういえば面白いお野菜があったんです。




これ！

なんだかクリスマスの柊に飾りを付けたみたい。



「いちごほうれんそう」

と言うそうです！


食べてみたい気もするけど、
今日は手が千切れそうなくらい買い物をしたのであきらめました。

でも、こういう直売所って、
農家さんが試しで作ってみたものとかいろいろ売っているので
見ていて面白いですね。

藤沢のJA産直のところとかは規模も大きいので
変わったお野菜の種類が多いのです。
私は道を覚えていないので、
今度主人が帰ってきたらまた連れて行って貰おうっと。^^
待てなかったら自分で行っちゃうかも～。
（土日混んでるし）


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ヤマザキ春のパン祭り

お友達も会った時にシールを途中まで貼った紙をくださったり、
娘もおひるご飯のパンで協力してくれたり、ってことで
今年のヤマザキ春のパン祭りでは、なんと！



いやいや、



3枚もお皿に交換できたのでした♪

さらにお皿には、



さらにお皿の当たるWチャンス賞のシールが！


ということで、懸賞は続くのでした～。


Tさん、ありがと～(^^)/




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今日のおやつ♪ メイベル コクのあるチーズケーキ 再び…

すっかりこのチーズケーキに
ハマってしまいました！



ローソンに行く度に探しちゃいますー。

お店によって扱いが違って、
最初に見つけたお店はレジ横に
山ほどおいてあるんです。

でも駅前のお店だと数個レジ横で、
他はパンの奥の棚にありました。

でも、まとめ買いはあまりしたくないので
(猫が袋をかじるから)
都度都度買いましょうかね♪





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