入谷のパン屋さん 『グーテ・ルブレ』

今日はお友達に誘ってもらって入谷に行ってきました。
（タイトル、入谷と谷中を間違えていたので修正しましたm(_ _)m）
入谷は初めて降りる駅です。

たまたま予定よりも一本前の電車に乗れたので、
こちらのパン屋さんに寄りました。



『グーテ・ルブレ』

地元のパン屋さん、という感じですが、
ハード系のパンも食パンも種類が豊富で、
さらに菓子パンも…

ということでなかなか絞れず
かなりいろいろ買ってしまいました。(^^;;

一番悩んだのはコレ。



カメのメロンパン。

悩んだのはどの色を買うか（爆）
3色あって、ええ、もちろん写真にあるとおり、
選べず全色買ってきました～＼(^o^)／




顔にまゆ毛があるなしは、
家で気がつきました。





なかなかふんわりして、でも、
クッキー生地はさっくり。

とても美味しかったです。

※ピンクのカメさんは、今日遅くに配達してくれた
宅配便の担当の方に差し上げました。
いつもありがとうございます～(^^)


そのほかにもいろいろあるので、
追い追いご紹介しますね。




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いろいろ貼れて透明になる“のり”「セメダイン PASTE（パステ）」

なぜだかマジックのキャップに縦のヒビが入ってしまいました。
こうなると、ギュッと閉めたらさらにヒビが大きくなってしまうし
そのままだと、どんどんペン先が乾燥してしまいます。



だから、修理することにしました。
セロテープをグルグル。



でも、ち～っともかわいくない...

そこで、これを使ってさらにかわいく♪
セメダインのPASTE（パステ）。
モラタメさんから頂きました。



透明なので使いやすいし、紙だけでなくて
木材やプラスチック、皮革や金属、ゴムなど、
何でもくっつけますよ～。^^

容器もなんとなく女子力高めかも～



リサ・ラーソンのテープをぐるり。
でも、これはマステなので角から剥がれてきちゃうんです。
それがいやなので、端っこをPASTEを使ってさらに補強します。



端っこを貼るときにPASTEを少しつけて、
それからティッシュで上から押さえるように貼り付けてしまえば...



きれいに貼れます。そしてしばらくすれば剥がれません。
紙を貼ったりするのりとして使うにはすぐに貼り付けるんです。
（プラスチックなどを貼り付けるにはちょっと乾かしてから貼り付けます）



ということで、私のONLY ONEのペンになったのでした♪


透明なのり、PASTEはこれからも色々活用できそうです♪






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鮭のパン粉焼きを簡単に作るには…

この間、鮭のパン粉焼きを作りました。



この大きさには理由があって、
コストコのサーモントラウトを使ったためと、
美味しくできたらお弁当にも使おうかななんて思ったから。

パン粉にドライのイタリアンハーブと塩こしょうとを混ぜても
作れないことはないけど、いい具合に味をつけたり、
カリッと仕上げるのにはちょっとコツが要るんですよね。

だから、今回はモラタメさんから頂いたこちらを使いました。



『ハウス三つ星食感　鮭のパン粉焼き』

サーモンを切って、



サクサクになるパン粉をつけて、少し置いて、じっくり焼くだけ！



別の日には、パンケーキを四角く焼いて、



Uの字に曲げて間にサーモンのパン粉焼きを挟んで
バーガー風にしました。^^



もちろん、お弁当にも入れて持って行かせました！
ということで3役でした。^^

ところで、サーモンのパン粉焼きに付け合わせたのは
同じくシーフード。



ホタテですが、まだ解凍が上手くできていなかったので、
ビニールに入れて水でお急ぎ解凍。



そして、さっと焼いて手づくりのバジルソースで絡めました。^^


今回モラタメさんからいただいたハウス三つ星食感は

・きゃべつシャキシャキ豚のみそ炒め
・衣ザクザク揚げない鶏竜田
・衣サクサク揚げないミラノ風カツ
・衣サクサク鮭のパン粉焼き

の４つ。
どれも「男子」のいるお家なら要チェック～。

きゃべつシャキシャキ豚のみそ炒め以外は
材料を小さめに作っておけば
お弁当にも入れやすくてオススメですよ～。^^








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ストレスに対抗するための生薬サプリ「セ・シ・ボン」

私は母ほどは繊細でないと思うのですが
（母は夜中に何度も起きたりしてしまうそうです）
それでも、何かあると悩んで眠れなくなったりする方です。

特に先週末のパンのオフ会では、初めてお会いする人がほとんど。
受付の手続きが完了しましたのメールをするときにも、
その文面でいいか何度も読み返したり、ドキドキしながらメールを送り
何もお返事がなければ他の方法で連絡がとれないか試し...
当日も急に来られない人がいたりしたら？とか
もの凄く心配したりして...

四十肩の肩の痛みもあって眠りが浅いことも続いていたので
余計寝不足に...

そんな時に、健康ラボ株式会社からいただいた「セ・シ・ボン」が助けてくれました。



「セ・シ・ボン」という、ちょっとフランス語のような名前ですよね。
でも、錠剤はちょっと漢方っぽい色。
ストレスから来るイライラや不眠などを解消してくれます。



よく不安解消にセントジョンズワートなどのハーブティーもありますが、
飲み合わせに注意が必要って知っていましたか？

「セ・シ・ボン」はセロトニンを活性化するラフマ葉エキス配合で
セロトニンを増やす働きかけをしてくれるものだから、その注意も不要。
量も自分で微調整できるので安心して飲めました。



特にクセもなかったので飲みやすかったです。


今はホッとしたのでよく眠れるようになりました。
セロトニンは眠りの質を向上させてくれる働きがあります。
また忙しくなって変に寝られなくなるときには
助けて貰おうと思っています。


「セ・シ・ボン」についてはこちらから⇒http://kenkolabo.com/ces_30.html





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濃いシチューの素を使って『ビーフストロガノフ』♪

我が家、シチューはホワイト系が好きなので
どうしてもブラウンシチューのルーが残りがち...

で、今回はたっぷりのたまねぎの串切りと
牛肉の薄切りを細めに切ったものを入れて、
水分のメインはトマトや野菜などを煮たストックの
冷凍しておいたものをベースに使って、あとお水はコップ1杯くらい。





ごはんは普通の白いごはんですが、
一緒に盛り合わせたのは、コストコの冷凍のマッシュポテトの素を使って
簡単に作ったマッシュポテト。

牛乳を丸いかたまり1つに大さじ1、の割合で、3つ分。チンをします。
あとはバターとハウスの香りソルト（4種のペパーミックス）を入れて混ぜ混ぜ。





好き嫌いの多い娘。じゃがいもを蒸すと、娘はジャガバタが大好きで
それで食べきってしまうのでマッシュポテトにすることがほとんどないのですが
でも、世の中にはこういう食べ物があると教えておかないと
娘が恥をかくのですよね。

それを肝に銘じて、色々な形で食べさせるよう心がけています。
自分が作らないものは外食で、とか、口にはしなくても
目に見ることと説明で補ったり...

この意図を娘が理解してくれるのはいつかしら...




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青山アンデルセンのフルーツ＆ナッツブレッド

ここまでぎっしり詰まっていると
大満足！なパン。

1/2本だと670円だったかな？



薄めに切って、ちょっとトーストしても
ナッツが香ばしくなっていいけど、
ドライフルーツの酸味があるので
クリームチーズがとっても合います。




あー、また食べたい！




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名古屋 baguette rabbitのパン♪

パンのオフ会が終わってから、
お土産パンが多かったので
ひとりごはんはパンが多いかなぁ。

今日は石臥さんが名古屋から持って来てくださった
baguette rabbitのパン。



中には沢山の黒豆。



黒豆の甘さとシンプルなパン生地がとても合っています。
黒豆は一粒一粒がとても大きかった～(^^)


ふと、あと2ヶ月に迫ったお正月を思い出しちゃいました。



石臥さん、ごちそうさまでした。(^^)


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私は苦戦中…

パンオフまでがすごく忙しかったので
その落差について行けず元のペースになかなか戻りません。

こちらのカメラは先週返却。



そして今はFujiFilmのカメラをモニター中。



でも、あまりのコンセプトや使い勝手の違いに
戸惑い中です。被写体による最良の設定を探すのが難しい...


そしてこっちは娘が挑戦するんですが、
はてさて、結果はどうなるでしょうね。





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結構がんばってくれています…

朝晩はだいぶん寒くなってきた今日この頃。
それでもまだトマトの実がなっています。



がんばってくれるのはとっても有難い。



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マルコメの鶏がらスープの素を使って『キムチうどん』♪

写真撮影のお題で作ったキムチうどんが
思いのほか美味しかったのでアップ。



意図的に具材が分かりやすいように
汁気を少なく盛り付けてあるんだけど...

食材はなんと！

・おうどん
・キムチ
・卵
・鶏がらスープの素

この4つだけ。



超シンプルに作っております。
塩すら足しませんでした。

ちなみに、鶏がらスープの素はこんな製品です。




結構便利な製品です。



汁をフルに入れたらこんな感じ。
この汁がまた美味しかったわぁ～。

お蕎麦には合わないと思うけどうどんにはよく合ってました。
この素を使って作った鍋料理の〆はうどんかごはんがピッタリだわ～。



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