手作りクッキー

昨日　子供達がホットケーキミックスを
欲しいと言うので買って来たのだが

上の子がそれを使ってクッキーを
作りたいと言い出した

一度も洋菓子は作った事がないので
上手く作れるかどうか自信が無い

ホットケーキは簡単だが
それ以外は手間が掛かりそうで

また　出来合いの物を買った方が
美味しいような気がして
自分で作ろうなどとは
考えた事もなかったのだ

子供は３時におやつを気分転換のために
一緒に作りたいというのであるが

レシピを読むと１５分間冷蔵庫に
寝かせるように書いてあった

それで昼の食事のあと効率良く作るため
先に仕込みから始めて下準備を行った

オーブンレンジは２０年以上も使用していないので
故障しているかもしれないと思ったが
なんとか火もついて使用可能だった

レシピ通りに慣れない手つきで
１つ１つ作って行った

見た目は歪な出来ではあったが
食感はなかなか良かったように思う…

手間ひま掛けて作った物は
一段と美味しく感じるものですね