こんにちは😃
今のところまずまずのお天気です。
我が家は夫の帰宅がよそ様の家より早いと思う。
朝が早い仕事なので朝型になっている。
だから、夕食の時間も早い。
５時には食べ始めている。
私は午後の3時から動き始める。
翌日のコーヒーのセット。
そして、夕食のおかずを作る。
昨日慌てて作って、厚揚げの料理をしくじってしまった。
片栗粉を付ける段階でしっかりと付けていなかった。
よって、出来上がった料理は味はいいのだが、粉っぽい残念な出来になった。
慌てるのは禁物だと思う。
なので、今日は、今から一品作った。
これは、ネギ味噌と言う料理で、母がよく作ってくれていた。
温かいご飯の上に載せて食べるととても美味しい。
母から聞きかじった作り方。
何しろ、気なしな私なので。
見よう見まねで作った。
味見をしたら美味しかった。
後は、豚キムチを作りたい。
それと、味噌汁かな？
ナスもあるし。
太田愛さんがマイブームである。
今、（天井の葦）と言う本を借りて来て読んでいる。
夢中になると途中でやめられない。
なので、自分にブレーキをかけながら読む。
明日から涼しくなるようだ。
やれやれだ。
ではまたね。
