高松市香川町浅野 エビス ウドンファクトリー
さぬきうどんの冬季メニュー「しっぽくうどん」（上の写真の中央に，ドンと書かれています）
いわゆる「卓袱料理」から連想されるものとは大違い
大根，人参，油揚げ，天ぷら*，ちくわ，こんにゃく，鶏肉など具沢山
* 「天ぷら」というのは香川県独特のさつま揚げみたいなもの
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