みずや

水屋。一般家庭では食器などを収納するタンス風の家具。
京の町屋には台所に設置した。「洗うたお茶わんはミズヤの決まったとこに
しまうのやで」。水屋のある家は少なくなった。
もとは、社寺に鉢を据え、水をたたえ屋根を設けて参詣人が手や顔を洗った場所。
茶室の隣に設けて茶の湯を用意する所もミズヤ（水谷とも書く）であった。
茶箪笥は幕末から戸棚式になった。

　　　　　　　　　　　（京都新聞　折々の京ことばより)

であいもん

取り合わせの良い食品。
「サンショウ（山椒）と昆布はデアイモンや」。
タケノコとワカメのように釣り合いの取れたもの。
デアイモンはそれぞれの食品のアジが引き立ち、栄養のバランスも取れている。
ニシンにはナス、コロには水菜がよく合う。
コロはクジラの脂身の油をしぼったかすを干したもの。
イリガラとも。水菜と煮て食べるハリハリ鍋は夜寒にはうってつけだ。

　　　　　　　　　　　　　　（京都新聞　折々の京ことばより）




水菜にコロ。　子供の頃よく食卓にでていました。　ＳＮＯＷは苦手で。。。(^^;
昔はクジラが安くって。。。
クジラベーコンは好きでした。　そのままお醤油をかけて食べていました。
今は懐かしいですね。

～よし

～しなさい。「もっときれいに書きヨシ」。「ハヨ（早く）シ（せよ）」の
シをていねいにオシというから、「ハヨシヨシ」と強め、
オシをヨシと代えて、読みヨシ、書きヨシなどと言った。
戦後の一時期、女性たちが愛用した。
ヨウ（よく）ミ（見よ）、シャツをキ（着よ）のように言うほか、
「ゆっくりシャベリ（話せ）」「ギョウサン（たくさん）タベ（食べよ）」のような表現は多い。

　　　　　　　　　　　　　　　（京都新聞　京ことばより）

かってくる

借りてくる。「友達に本カッテクル」。
東京などではカッテクルは買ってくるの意味。
京都などではコーテクルである。丹後ではカレテ（借りて）クル。
京都府西北部から但馬にかけて、「買った」はカータと言い、京ことばのコータと対立する。
「舞った・這った」が京ことばではモータ・ホータであるのに、久美浜などではマータ・ハータとなる。
京都のアロータ（洗った）は、上記の地方ではアラッタ。

　　　　　　　　　　（京都新聞　折々の京ことばより）




京都育ちのＳＮＯＷと滋賀育ちの娘の会話。滋賀は『買ってきた。』といいます。

娘「お母さん、それどこでかってきたん？」

ＳＮＯＷ「かってきてへん。こーてきたんや！」


ＳＮＯＷもネッ友たちとの交流のおかげで最近では『買ってきた』と、パソコンでは打つようになりました。
どうも買うた（こうた）は京都だけのようで。。。ちなみにわたしのＰＣちゃんは『こうた』と打ったら『買うた』と変換してくれます。

やどがえ

引っ越し。転宅。「向かいのうちヤドガエしやはった」。
宿を代えるの意味から。
戦前の京都ではヒッコシと言うことは少なかった。
明治時代にはヤワツリ（家移り）とも言った。
ヤドはもと家のあるところ、すみかのこと。
井戸の水を汲み上げ掃除することはイドガエで、季節により衣服を着替えることはコロモガエ。
夜に乗じて抜け出し引っ越すことはヨヌケ（夜逃げ）であった。

　　　　　　　　　　　　　　　　（京都新聞　折々の京ことばより）