ラーメン我が人生

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88@新丸子

2022-04-24 | ☆☆☆+
ロシアの侵攻を受けるウクライナの首都キーウ近郊のブチャで多数の市民の遺体が見つかったことをめぐり、英国が虐殺に関わった指揮官だと名指しして経済制裁の対象に加えているロシア軍のアザトベク・オムルベコフ中佐が、大佐に昇進した。ロシア国防省が22日、SNSで明らかにした。
英政府によると、オムルベコフ氏はブチャを一時占領していた部隊の指揮官。英政府サイトはオムルベコフ氏についてブチャの虐殺者と記しており、21日に資産凍結などの制裁が発表されている。
ブチャでは少なくとも350人が死亡したとされるほか、住民が後ろ手に縛られて後頭部を撃たれたり、拷問や性的暴行を受けたりしたと欧米メディアなどで報じられている。

ロシア軍は、虐殺はするは、金品を根こそぎ奪っていくはと、盗賊と何ら変わらない。こういう人間は、何らかの方法で罰せられて然るべきなんだけど、NATOも国連も何もできないんだから、この世の中、何か間違ってますよね。

さて本日は、4/22に新丸子のもり川跡地にOPENした自家製麺88に行ってきた。読み方は"はちはち"で、ふらわさんの情報によれば、店主の馬場さんの名前からきているそうです。

店には11:05頃到着。



既に満席で、外待ち5名。ちょっと出遅れました。

まずは、食券を購入するとのことで、入口正面にある券売機で、らーめん濃厚(¥850)を購入、券売機横にいた店員さんに食券を渡たすと、あぶらとにんにくどうしますか?と訊かれた。ということで、にんにくのみでお願いした。

11:40頃に漸く入店。この店では、4,5人を一気に入れ替える仕組み。

店の造りはL字カウンタ10席。男性2名で切り盛りしていた。後客は沢山いて人数は省略。

入口近くのカウンタに案内された。

卓上には、タレ、胡椒、酢が置いてある。


7分ほどで、らーめん濃厚が運ばれてきた。


スープ:豚骨ベースの醤油スープ。G系独特の若干甘ったるいスープで、スープの量は少な目。味自体は葫もバッチリ効いているので、G系と言うことで言えば文句ない。

麺:自家製の極太縮れ麺。ワシワシ食うタイプで、これもG系ならではと言ったところ。自家製麺とのことなので、もう少し麺量があっても良いと思う。

具:叉焼、もやし、キャベツ。叉焼は分厚き切ったモモ肉が1塊。殆ど茹でただけという叉焼だけど、スープが濃いし、肉自体の旨味も感じられるの良いかも。モヤシときゃばつの割合は9:1くらい。これももう少し量があっても良いかも。


ということで、私の評価は
+(PLUS)

全体的に量を増やさないと、若者には受け入れてもらえないのではないかと思います。。

住所:神奈川県川崎市中原区新丸子東1-826
営業時間:11:00〜15:00 18:00〜21:30
定休日:不定休
駐車場:なし

2022年の実績
43杯目/43軒目

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