いそべ＠矢口渡

朝鮮中央通信によると、北朝鮮は４日、国連安全保障理事会が採択した制裁決議について我が共和国に対する最も極悪な挑発であり、断固として排撃すると強く反発する政府報道官声明を発表した。声明は強力で無慈悲な物理的対応を含む様々な手段と方法を総動員すると指摘。外務省報道官も声明で遠からず世界はより多くの措置と行動を目撃するだろうとし、北朝鮮がさらなる挑発行為に乗り出す可能性を示唆した。

政府声明は今後も並進路線の価値を強くし、自な核抑止力をさらに強化して衛星大国の頂きに向かって前進すると、核とミサイル開発を継続する方針を示した。金正恩（キム・ジョンウン）第１書記は、新型ロケット砲の試験発射を視察した際に実戦配備した核弾頭をいつでも発射できるように準備すべきだと発言するなど、７日の米韓合同軍事演習を前に脅迫の度合いを強めている。

正恩氏が核の実戦配備に触れるのは異例だが、韓国政府は北朝鮮が核弾頭を長距離ミサイルに搭載できる小型化技術を確立していないとみる。一方で短距離ミサイル「スカッド」なら搭載できる技術を持つと指摘する専門家もいる。朴槿恵大統領は４日の軍将官の合同任官式で演説し北朝鮮が挑発する場合、断固として対応すると強調した。

相変わらず、将軍様の遠吠えが滑稽でならない。まぁ将軍様としても、中国がいるのでアメリカが本当に攻めてくるとは、想像していないので、このような強気な発言ができるわけ。この際アメリカも北朝鮮にミサイルを一発食らわせば、おとなしくなると思うんだけど。。いずれにせよ、北朝鮮は私の生きている間には崩壊するでしょう。

さて本日は、1月１６日に矢口渡にＯＰＥＮした中華sobaいそべ
に行ってきた。ここの店主は、池尻大橋の八雲出身。と言うことで、私の育った杉並区のたんたん亭系列。淡麗系は基本的に好きなのでたんたん亭系は外せませんね。

本日も電車を利用。店には11:45頃到着。


店の造りは、入口入って右向きＩ字カウンタ１０席。ただし手前の２席は花などを飾っていて使用不可。また、その手前右側に製麺室がある。既に２名が待ち状態。厨房構成は、店主と奥さんと母親感じ。入口左側に券売機が置いてあり黒旨味玉中華soba(￥800)を購入して待ち客末尾へ。

卓上には胡椒、七味、酢が置いてある。


店内はジャズが流れている。

５分ほどで中華sobaが運ばれてきた。


スープ：：豚骨、鶏がらの動物系に鰹節や鯖節、椎茸などを加えた醤油スープ。確かに八雲ベースだと思うんだけど、たんたん亭の味とは異なっている気がする。ただ、味は節系や煮干を十分引き出していて、満足のいくもの。万民受けするタイプです。

麺:自家製細ストレート麺。以外にもっちりしていてそれなりに旨い。

具：叉焼、海苔、味玉、三つ葉、メンマ、刻み葱。叉焼は豚のももと鶏の胸の２種類。どちらもしっかりした味付けで、酒のツマミとしても重宝しそう。味玉は敢てコメント不要。


ということで、私の評価は


矢口渡も、お気に入りの店が増えました。

住所：東京都大田区多摩川1-20-14
営業時間：11:30～16:00
定休日：水曜日
駐車場：なし

2016年の実績
25杯目/23軒目