ラーメン我が人生

ラーメンが好きで土日祝日は99%食べに行ってます。お気軽にコメントください。ただし、誹謗中傷のコメントは無視します。

文次郎@東神奈川

2023-02-23 | ☆☆☆☆
ロシアのプーチン大統領は23日、ロシアの祝日に合わせた国民向けのメッセージで、核戦力を強化すると表明した。ロシアがウクライナ侵略を開始してから24日で1年となるのを目前に、ウクライナへの軍事支援を続ける米欧をけん制する意図がある。
プーチン氏は強化する具体例として、核兵器搭載可能な新型大陸間弾道ミサイル(ICBM)サルマートや極超音速兵器キンジャルなどを挙げた。ウクライナ侵略に派遣されている兵士についても我々の歴史的な領土で暮らす人々を守るために英雄的に戦っていると述べ、侵略を改めて正当化した。
祖国防衛の日は、第2次大戦でナチス・ドイツを相手に戦った旧ソ連の軍人らの功績に思いをはせるもので、プーチン氏は愛国心の輝かしい見本だと指摘して、国民に祖国への献身を呼びかけた。

ロシアでは、今でも戦争で死ぬのは英雄というCult of Deathのプロパガンダが通用するんですね。これだけネットワークが発展してても、情報統制をやられちゃ仕方がないのかも。ばら撒きのボロ政府だけど、ロシアよりはよっぽどいい国なんですね、日本って。。。

さて本日は、1/28に東神奈川にOPENした煮干し中華蕎麦文次郎に行ってきた。この店は、居酒屋文次郎がランチタイムを利用して、ノ貫プロデュースの煮干し中華蕎麦を提供している。ノ貫プロデュースの店とか、出身者の店とか、結構増えてきてますね。

店には、11:35頃到着。



店の造りは、入口正面左側に厨房があり、その手前に横一文字カウンタ4席と、右側に通路側に向かって一人掛けテーブルが4卓。店自体は、テーブル席とか数卓あるけど、この時間は使っていない模様。男性2名で切り盛りしていた。先客1名後客1名。

カウンタに案内され、メニューを確認。


ということで、1日50杯限定の塩煮干中華蕎麦(¥1,000)を注文した。

ちょっと暗めの店内で、カウンタだけ、ライトが当たっている。これも丿貫のプロデュースなんでしょうかね?

6分ほどで、中華蕎麦が運ばれてきた。


スープ:煮干しベースの清湯塩スープ。一口蓮華で飲んでみると、矢鱈塩分がキツイ。これは高血圧の方には厳しいと思いながら麺を啜ると、だんだんと味に慣れてくるのが不思議。煮干のエグミも適度で良い感じ。

麺:中太平打ち麵。煮干にこの麺はどうかと思ったんだけど、これが意外といける。モチっとした触感は私好み。

具:叉焼、メンマ、刻み葱。叉焼は肩ロースが2枚。ハムとベーコンのハーフみたいな味わいで美味しい。メンマは割と太目でシャキシャキしたものが3,4本。


ショッパイと思ったけど、完食しました。


ということで、私の評価は


旨いと思うけど、この値段はちょっとサラリーマンには厳しいかもね。

住所:神奈川県横浜市神奈川区東神奈川1-12 リーデンスフォート 2F
営業時間:11:30~13:30
定休日:日月
駐車場:なし

2023年の実績
23杯目/23軒目


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