お節の準備

12月30日
明日は、大晦日…
どこの家にも、大晦日もお正月も、漏れなく平等にやって来ます。

昨夜、やっと年賀状が書けました。一日元旦に届くかしら？
細やかな抵抗です…朝イチに、郵便局の本局のポストに投函してきました。

それから、御先祖様に年末のご挨拶。

黒豆、紫花豆、炊けてます。


明日、ママが出勤なので、孫預かりです。

お節は、今日の内に作っておかないとね。

ジイジイ様の好物、クルミ入りゴマメ気長にフライパンで
仕上げに、胡麻をたっぷり出来ました。

レンコン…を、酢を入れて、色白に茹でて、酢レンコン…の、出来上がり❗

手綱こんにゃくも、しっかりと味がしみてます。

数の子は、薄い塩水に浸けて、塩抜き

棒だらは、炊くのが難しいので、市販品を買いました。

えっとー、蒲鉾は切るだけ
だし巻き(我が家は、伊達巻ではありません)は、出来立てが美味しいし

今日は、ここまで✨