Restaurant Raton-laveur

水の都にいがたから、美味しさ・楽しさを発信しています。

メカブ

2013年02月22日 | 和食




これからの時期に必ず食べておきたいのがこのメカブです。
刻むのがちょっと大変なんですけど、既製品とは別物の美味しさ。
メカブ特有の優しい磯の香りはまさに大自然の恵みですね。