前回と同じ生姜醤油系ラーメン。
似ているようで全く違う味。
こちらのは生姜の香りが結構前面に出ていました。
ちょっと麺の茹で加減がのび気味でしたね。
スープだけいただくとものすごく美味しいんですけど、麺をすするとあれっ？っていう感じ。
バランスってほんと難しい。
でもでもとっても美味しかったです。^^
☆☆☆
※星の数は私個人が訪問時の感想を目安にしたものです。ランキングとは関係ありません。
前回と同じ生姜醤油系ラーメン。
似ているようで全く違う味。
こちらのは生姜の香りが結構前面に出ていました。
ちょっと麺の茹で加減がのび気味でしたね。
スープだけいただくとものすごく美味しいんですけど、麺をすするとあれっ？っていう感じ。
バランスってほんと難しい。
でもでもとっても美味しかったです。^^
☆☆☆
※星の数は私個人が訪問時の感想を目安にしたものです。ランキングとは関係ありません。
美味しさが伝わります♪
私も、次のスマホは写真が綺麗に撮れるのが良いなと思いました。
(^o^)
ところで、シュークルートを作りました。美味しかったですよ♪
白ワインビネガーは初めて使いました。ローリエが無いので代わりに乾燥バジルを使いました。
キャベツとウインナーで作りました、家族にもまぁまぁ好評でした(^_^)
小さめのノートパソコンなので（写りは）自分ではよくわかりませんけどね。(^^;
＞シュークルートを作りました。・・・
すご～い。
乾燥バジルでも全然O.Kだと思います。
是非食べてみたいんですけど。。。
＞まぁまぁ好評でした(^_^)
食べなれると病みつきになります。
粒マスタードなんか添えるとまた最高ですよん。^^
シュークルートですが、粒マスタードをのせて食べましたよ〜(^o^)
>粒マスタードをのせて食べましたよ〜(^o^)。。。
まいりました～ ^^
iPhoneって高いですよね(^_^;)
私は買う事は無いと思います〜
ところで、お昼に一昨日のシュークルートの残りを出したら、子供が『また食べたい』と言っていましたよ♡
今日は高野豆腐でフレンチトーストを作ってみたのですが、これは失敗でした（笑）
全く美味しくなかったです(^_^;)
昨夜は鯖味噌缶カレーでしたが、これは美味しかったです。
あ、いろいろ書いてスミマセン‥
さすがではなかったですね（笑）
すみません、最近脳細胞がかなり減っていまして。。。
シュークルートはカレーと同じく温め直しがウマいのかと思います。
＞鯖味噌缶カレー・・・
はいはい、なんとなく想像つきます。
＞高野豆腐でフレンチトースト・・・
これはなかなか。(^^;
新潟は高野豆腐は全くなじみがないので見当がつきません。
同じ感じで「車麩」というのがありますけど、これは煮ものには欠かせない
具になってます。
ところ変われば食文化もかなり違うのでおもしろいですね。
前にテレビで見たことがありますよ～
トンカツみたいな物を作ったりしている映像だったような気がします。
高野豆腐も、唐揚げにする人が居ますね。
あ！今日の夜は鶏の唐揚げにするので、高野豆腐も混ぜてみようかな～( ＾∀＾)
はいはい、揚げ麩丼ですね。
仙台の名物らしくてカツ丼みたいに卵でとじるそうです。
新潟の車麩は焼き麩なので煮物にしちゃいます。
高野豆腐もですけど、とってもいい保存食になりそう。
高野豆腐の唐揚げ・・・
あ、ありました。こんな感じ？^^
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0b97b0328e15f6714b913e7de59a72ae.html
揚げ出し高野豆腐なんかも良いの鴨ね。
揚げ出し高野豆腐。
https://www.kurashijouzu.jp/2016/08/recipe-799/
片栗粉ではなく、やっぱり葛粉かなあ。