今日は「節分」です。風が冷たかったですね～～
立春の前の日の節分は、
恵方巻を食べたり豆をまいたりして鬼を祓い
来る春からの「無病息災と幸福」を願う日とされています。
今年の恵方は「西南西」
福を巻き込んだ巻寿司を「西南西」に向かって食べました。
巻き寿司には玉子、ごぼう、人参、しいたけ、干ぴょう、竹輪、あげ、さつま揚げ、でんぶ、ほうれんそう、を入れました。
長いのを5本、二人で食べるのにはチョット作りすぎです。
若い人が来るとサラダ巻や海鮮巻が好きなので作りますが
今日は平日で来れないので作りませんでした。
定番のけんちん汁も・・・寒い日は体が温まります。
