下村工業 日本製 ヴェルダン 三徳 包丁 165mm モリブデン バナジウム 鋼 食洗機 対応 OVD-11 新潟 燕三条製｜ホーム＆キッチン オンライン通販
壊れてしまった包丁はどうにもなりませんし、古い方のは何とか切れますがやはりもうダメのようです。
なので、新しくこれを購入しました。
またもやAmazonです＞＜
使ってみたんですが、かなり切れます。
そして一体型構造なので、柄と刃がぶっ壊れる可能性も。
まあ折れる時は折れるでしょうが、低いです。
柄のところもステンレスなので、滑るかもとおもったんですが。
何気滑り止めのような加工がされているので、それほど滑りません。
後は耐久性と、それとどの程度切れ味が保つかです。
とにかく、2ヶ月でぶっ壊れることのないように祈ってます＞＜
非常にきれいなステンレスです。
キラキラして、すべすべなのでその点は高評価。
価格は2000円台。
さあどうだ？
