名 称／イタリア軒のビーフカレー
辛 さ／表記なし
販売者／株式会社イタリア軒ＩＫ
住 所／新潟市中央区西堀通七番町
購入日／２０１２年２月
購入店／新潟駅ニューデイズ
価 格／４７０円
定 価／４７２円
内容量／２２０ｇ
カロリー／２６３ｋｃａｌ（１袋あたり）
お湯で５分 レンジ５００ｗで２分
口上
イタリア軒ストーリー
明治7年の夏の事、開港で活気づく新潟に、フランスの曲馬団がやってきました。その時ひとりのイタリア人青年コック、ピエトロ・ミリオーレが大ケガをしたため日本に残ることになり、文明開化に燃える文化人の協力のもと、牛鍋屋の店を出しました。これがイタリア軒の始まりです。
日本で最初の本格的な西洋レストランとしてイタリア軒は、瀟洒な洋館と料理の味に「これぞ新潟の鹿鳴館」と褒め称えられました。明治から受け継がれてきたミリオーレの味をどうぞご賞味ください。
中袋はシンプルな白色の底広がり型。片面下部に賞味期限表記あり。
新潟のホテルのレトルトなんて言われたら、手に入れないわけにはいきません。
他にもいくつかあったんですが、このときは他にも荷物たっぷりだったので、
厳選して購入してきました。いっしょに買ってきたのは後ほどご紹介するとして。
温めて封を切ると、スパイシーというよりはやっぱり欧風な香りが漂います。
もうこの時点で旨いんじゃないかってことを確信。
皿に流し入れると、プチモッタリ系のルーですね。ごはんに絡みやすいタイプ。
ひと口食べてみたところ、やさしい旨さ！スパイスがほのかに来ます。
メインのビーフが旨いなあ。昔ながらのビーフカレーといった感じでしょうか。
具はいさぎよくビーフのみってとこもいいですね。
きっと野菜はトロトロに溶けてて旨みが出てるんでしょうけど。
お肉は、薄切りやちょっとした固まりのものがゴロゴロ。
最後までやさしい辛さで旨かったです。上品なカレーでした。
これは、ここのホテルにも泊まってみたいですね。
次回新潟出張のとき使ってみようかな。次はハヤシを食べてみたいです。
会社ホームページ→http://www.italiaken.com/
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