横浜市 あびすけ つけ麺大辛

人は慣れるもので、今回はむせることなくおいしくいただきました。 . . . 本文を読む

横浜市 藤花 醤油らぁ麺

無化調でもしっかりと味を感じられます。たくさん材料を使っていそうです . . . 本文を読む

横浜市 あびすけ 辛つけめん（中辛）

ベイスターズのシン・イシダに期待！ 辛つけ麺、味玉～中辛に期待！ . . . 本文を読む

横浜市 田上家 並800円 万能ねぎ100円

ベイスターズのシン・イシダに期待！ 元直系系列の田上家に期待！（酒井の麺使用） 半ライス50→100に . . . 本文を読む

横浜市 高橋 defaultの醤油

ラーメンはらぁ麺ではなくラーメンと表記してほしいと思っています . . . 本文を読む

確かにクラシック

チャーシューが進化している . . . 本文を読む

横浜市 ラーメンショップ椿 希望ヶ丘店

麺は中（最近では細麺というかもしれない）。 電子マネーＯＫ . . . 本文を読む

横浜市 あびすけ 辛つけめん（味変）

辛つけめん　大辛は　蒙古タンメンの北極より辛い！ . . . 本文を読む

横浜市 地獄の担担麺 天竜 入門編 900円

海老名店が閉店。急遽、トツカーナ店へ進路変更！ . . . 本文を読む

藤花 醤油らぁ麺 1,000円

無化調で味を出すには　やはり、価格がものをいう . . . 本文を読む

横浜市 うめや 元味特製うめやそば1,100円

塩味に過敏になったのか、単純にしょっぱかったのか・・さて . . . 本文を読む

横浜市 湘南の手前 背脂煮干しラーメン950円

ま、愛想悪いのは別にねぇ。 そんな人もいるし、そんな日もあるし 知り合いにはそんなこともないでしょう。 ただ、思うところはありますね。書かないけど。 . . . 本文を読む

横浜市 介一家 850円 固め

鶏油不足は解消？結構な脂感のスープ塩味も強い。「固め」とした丸山は丸断面のいい具合のモチモチだった。海苔のパリ感もよろしいレンソウも「脂」休めにちょうど良いが、全体に量が少ない気がするそれは、「並」と言わず「小」と言っていたころの「家系」の量であるとの結論に至ったのだ©copyright 2024R&K Allrights reserved . . . 本文を読む

横浜市 中華そば 髙野 ベイサイド店 特製鶏の中華そば 1,350円

冷たい鶏肉（叉焼はあくまでも豚肉を指すようですのであえて「鶏肉」と呼ばせていただきます）・玉子・ワンタンが追加されるメニュー。丼直径は小さめでスープも少ない。故に、スープを飲み干してちょうどイイ腹具合となる。もの足りない方はサイドのごはん物などを一緒にチョイスするいいでしょう。鶏の脂の甘みだけではなく、返しの甘さもかなりのものでしょう。麺は引っ掛かりのない「ツルツル」で最近のラーメンでは長い方です . . . 本文を読む

横浜市 吉村家 並800円 海苔増60円 ライス130円

横浜市　吉村家　並800円　海苔増60円　ライス130円990円　千円未満に設定10円のくずれ玉子を加えたらジャスト千円ですね。σ(^_^)が思い描く総本山の味ではありませんでした。極めて激しい下振れだったのでしょうか？吉村家無くして、家系は存在しないがこの移転・新装した吉村家は家系なの？感想としては、家系っぽいラーメン屋さんでした味は薄い脂も薄い麺も柔い（固めオーダーなのに！）1時間 . . . 本文を読む