横浜市 吉村家 並800円 海苔増60円 ライス130円990円 千円未満に設定10円のくずれ玉子を加えたらジャスト千円ですね。σ(^_^)が思い描く総本山の味ではありませんでした。極めて激しい下振れだったのでしょうか?吉村家無くして、家系は存在しないがこの移転・新装した吉村家は家系なの?感想としては、家系っぽいラーメン屋さんでした味は薄い脂も薄い麺も柔い(固めオーダーなのに!)1時間 . . . 本文を読む
特中華そばは400円増で味玉1個、わんたん3個、肉が3枚になる(2枚増?)ベースの中華そばが750円なのは高コスパと言える鶏のうまみをたっぷり煮出したスープは(関東風の)雑煮感が漂うσ(^_^)の好きな味である麺は手揉み。均一ではないのでスープの拾い上げ部分的に食感の違いが感じられ楽しい。なるとが素敵長岡的ラーメンを思い出します比して背脂感は弱いが追い生姜が可能です©copy . . . 本文を読む