大和市 横浜家系ラーメン 壱六家

誰が言い始めたのか知らないが吉村家を源流とする直系及び派生家系。 さらには屋号に「家」を謳うが家系ではないという店やその逆もある。 今回の「壱六家」は出自が不明なのだが「家系」ではなく「横浜家系」を謳い、 東京に本部があるラーメン一大チェーン。磯子が発祥らしいので「横浜」と言うのは間違いではないでしょう。 さて、ウンチクは良いとして、味や見た目のお話です。 トッピングは家系様の海苔3枚にベーコン . . . 本文を読む